Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Jag älskar zucchinipasta. På riktigt! Zucchini smakar inte supermycket, men det ger en bra grund för andra smaker. Just här använde jag za'atar, en kryddbland- ning jag är smått besatt av. Om du inte hittar den kan du ersätta med en mix nedan, eller bara blanda ner de kryddor du gillar – torkad basilika, timjan och oregano är till exempel gott.

Den här rätten serveras kall och förbereds med fördel dagen innan. Bara låt stå i kylen över natten och strö över lite finhackad persilja vid servering. Fungerar även bra att marinera valfria grönsaker i.

Baba ganoush och mutabal har en sak gemensamt: de är båda en röra gjord på bränd aubergine.

Fluffiga yoghurtpannkakor med smak av vanilj och mandel tillsammans med varma körsbär.

Ah! Så gott! Fluffiga pannkakor med persika och kanel som är som gjorda för att serveras med lönnsirap. Går lika bra att göra med aprikoser och plommon.

Jag inspirerades av japansk yakiniku men använde mig av vackert svarta belugalinser i stället. Det blev otroligt smakrikt utan mycket jobb och supergott tillsammans med ris. Och det blev framför allt ett kul nytt sätt att tillaga linser på.

Det här är den kryddblandning som man använder allra mest i det somaliska köket.

Waldorfsallad är så perfekt på ett julbord. Rotselleri, äpple, valnötter och en krämig majonnäs.

Det här vitlöksbrödet har allt! Det är frasigt, smörigt, vitlökigt och fyllt med smält ost. Ah... ett vitlöksbröd extra allt helt enkelt!

Ett klassiskt vitlöksbröd tröttnar man aldrig på, men vill du ta det till en ny nivå så lägger du på smältande god mozzarella! Ah! Så lyxigt. Att hitta just växtba- serade alternativ till ostar som faktiskt smälter kan vara knepigt, men det är det fina med Oddlygoods Munchy Mozzarella.

Så enkelt och så gott. Krämiga bönor i en gul currysås. Passa på att göra en stor sats och frys in.

Den här rätten är så ljuvligt sommarlyxig och läcker! Slå på lite musik, häll upp ett glas av något svalkande och mumsa pizza i halvskuggan varma sommarkvällar, det är ändå livet!

Den här bönröran är klar på nolltid och är så god med en mustig grönsaksröra och ett gott bröd.

En av de enklaste desserter du kan tänka dig. Varm vit chokladsås tillsammans med glass och sommarens bär.

Jag älskar den här moussetårtan. Inte bara för att den är så god utan också för att du kan förbereda den en vecka innan och gömma undan den i frysen. Vit choklad och jordgubbar är för övrigt en så bra kombination att det är omöjligt att tröttna på.