Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Äntligen är VEGO tillbaka som papperstidning! Höstnumret bjuder på värmande grytor, krämig pasta, nybakat bröd och comfort food från hela världen. Vill du få tidningen hem i brevlådan? Då behöver du bli medlem eller uppgradera din prenumeration senast den 31 oktober.

Oatly utökar sitt sortiment med två nya havredrycker med högt fiberinnehåll. Fiber Barista Edition är framtagen för kaffe, medan Fiber Low-Cal är ett kalorisnålare alternativ utan socker. Båda ger 5 gram fiber per glas.

Det fortsätter att dyka upp spännande nyheter i vegohyllorna. Här har vi samlat sex produkter som är nya för hösten och som kan vara värda att hålla utkik efter nästa gång du handlar.

Vi är stora fans av röda linser och tycker verkligen att fler borde upptäcka hur mycket man kan göra med dem. Många av våra mest populära recept, som till exempel linspannkakor, linsfritters och våfflor, har faktiskt blivit virala på sociala medier.

Krämigt, varmt och härligt direkt från ugnen. Gratänger är perfekt höstmat och dessutom ofta väldigt enkla att laga. Här har vi samlat 10 vegetariska gratänger och andra ugnsfavoriter med allt från potatis och pasta till pumpa och aubergine.

Kål är billigt, gott och går att variera nästan hur mycket som helst. Stek, rosta, bräsera eller strimla den rå eller låt den ta huvudrollen i allt från kåldolmar och kålpudding till curry och japanska pannkakor. Här är 10 goda recept med kål att testa.

Svamp är en riktig favorit i det vegetariska köket. Den ger både djup, umami och härlig konsistens och passar i allt från mustiga grytor och soppor till pasta, mackor och biffar. Här har vi samlat 10 goda recept med svamp som passar perfekt till höstens middagar.

Tofu är proteinrikt, mångsidigt och går att variera nästan hur mycket som helst. Stek det krispigt, panera det, smula ner det i en vegansk äggröra eller mixa det krämigt till ricotta och smoothies. Här har vi samlat 10 goda recept med tofu som visar hur användbart det faktiskt är.

Kikärter är billiga, mättande och otroligt användbara i köket. Mixa dem till krämig hummus, rosta dem knapriga i ugnen eller använd dem i grytor, pasta, falafel och till och med bröd. Här har vi samlat 10 goda recept med kikärter.

Röda linser är billiga, proteinrika och en riktig räddare i köket. Men de kan användas till så mycket mer än klassisk linssoppa och dal. Här hittar du 10 goda recept med röda linser, från grytor och lasagne till pannkakor, våfflor, frallor och krämig linshummus.

Päron passar perfekt i söta bakverk och desserter. Här hittar du goda recept med päron, från fransk pärontarte och päronmazarin till smördegsflarn, paj och päron med kolasås.

Rotfrukter är billiga, mättande och perfekta när du vill laga enkel vegetarisk mat. Här hittar du goda recept med rotfrukter, från soppa och curry till tacos, biffar och andra enkla vardagsrätter.

Letar du efter goda recept med pitabröd? Här har vi samlat våra bästa vegetariska och veganska recept med pitabröd, från fyllda pitabröd med falafel och hummus till libanesiska arayes, pitapizza och pita med rostade grönsaker.

Comfort food från hela världen, värmande grytor, maffiga mackor, pasta, potatis och söta bakverk. I vårt nya höstnummer har vi samlat maten vi längtar efter när dagarna blir kortare och kvällarna kyligare.

Vegobiffar – enkla och goda recept för hela veckan Vegobiffar är en av de mest användbara rätterna i det vegetariska köket. De går att göra på allt från bönor, linser och rotfrukter till zucchini, broccoli, majs och svamp, och kan smaksättas åt nästan vilket håll som helst. Mildare och örtiga, kryddiga och rökiga eller klassiskt husmanskostiga. det finns en vegobiff för varje tillfälle.

Paj är en av de där rätterna som alltid känns som en bra idé. Den går att fylla med nästan vad som helst, kan förberedas i god tid och passar lika bra till vardagsmiddag som till buffé, lunch eller fest. Dessutom är paj perfekt när man vill ta vara på grönsaker, svamp, örter och annat som råkar finnas hemma.