Annonsör
Visar 262 resultat
Artikel oktober 31, 2017
En god jul är en grön jul och en grön jul är något som Karoline Jönsson kan bäst. I sin senaste kokbok delar hon med sig av sina bästa julrecept, från sticky blomkål och solrosbollar till radicchiosnittar och sprakande lila kålsallad.
Artikel november 6, 2019
Julafton och juldagen är de dagar på året då vi löper absolut störst risk att drabbas av hjärtinfarkt. Vad kan det bero på? David Stenholtz från Läkare från framtiden förklarar varför grön julmat och julfrid kan rädda liv.
Artikel november 6, 2019
Vad är en jul utan kött? Hur kommer framtidens jul att se ut när verklighetens köttindustri hinner i kapp oss och klimatkrisens effekter inte går att undvika?
Artikel december 16, 2019
Text: Camilla Björkbom, fristående krönikör och tidigare förbundsordförande för Djurens Rätt Julen står för dörren med bjällerklang, pepparkakor och tända ljus. Men julen kan också innebära rejäla prövningar för den som vill äta vego. Det är inte bara på julafton som julbordet dukas upp, utan under hela december erbjuder många restauranger frosseri i kött. Som […]
Recept oktober 29, 2022
Den här franska soppan är inte som någon annan soppa du har smakat, tro oss. Den tar förbaskat lång tid att göra, men det är hemligheten.
Recept oktober 29, 2022
En mäktig choklad kaka med mandel och rom som toppas med en glasyr smaksatt med rom. En legendarisk chokladkaka à Julia Child.
Artikel december 11, 2020
I helgen öppnas det växtbaserade julbordet upp som bjuder på alltifrån barrskog, tjära eld och snö när nordisk natur är temat för den växtbaserade julen. Royal Parks växtlabs verkstad trollar magiskt fram en fem rätters meny som serveras vid bordet i stora, luftiga ytor. Ett axplock av alltifrån brysselkålsspett, norrländskt bröd med tempeh, texturer av […]
Recept oktober 29, 2022
Den här lyxiga franska pandelpajen består av en knaprigt pajskal, söt mandelkräm och rödvinskokta päron.
Populära kategorier
Artikel november 4, 2021
Du kan sluta leta, för det här är den enda juliga bakboken du behöver. Karolina Tegelaar har kommit med ännu en legendarisk bok, den här gången med 400 recept på godis, konfekt, pepparkakor, kola, småkakor, desserter, mjuka kakor, glass och annat. Ett måste för bakälskaren!
Artikel november 14, 2022
Alla älskar vi julbord men det är också mycket jobb och ibland kan det kännas stressigt. Då är det smidigt med genvägar! För att inte nämna att det här är fantastiska vegetariska/veganska produkter som förtjänar en plats på julbordet oavsett. Jag har samlat en rad olika pålägg, röror, pastejer, bollar, såser, biffar mm. Allt för […]
Artikel november 1, 2022
Vi är så glada att presentera ett av våra mest maxade julnummer någonsin. Det är fyllt av fantastiskt god vegetarisk och vegansk mat till julbordet och vinterns alla dagar. Här finns spännande intervjuer och mysiga tips på hur du gör den här vintern härligare än någonsin. Kommer finnas i butik från den 17 november! Vårt […]
Recept oktober 29, 2022
Det mest legendariska av alla matoraklet Julia Childs recept som sparkade igång hennes tv-serie och har blivit ett måste hos alla matnördar. Här en vegofierad version som kommer imponera på alla gäster. Ja, den tar lite tid och ja det är många moment, men ta en eftermiddag och testa, du kommer inte att bli besviken.
Artikel december 7, 2018
Julen ger garanterat ett större klimatavtryck än du kanske tror… i alla fall om du inte väljer vego. Oatly har därför gjort klimatuträkningar på de vanligaste rätterna på julbordet. Livsmedel står för omkring en tredjedel av Sveriges konsumtionsrelaterade utsläpp av växthusgaser, varav kött och mejeriprodukter uppgår till 75% av dessa. För att vi ska ha […]
Artikel november 29, 2017
På julen äter svenska folket sig mätta på julskinka, revbensspjäll och köttbullar. Men julen blir alltmer grön och de vegetariska alternativen blir alltmer populära. Coop har i Matometern, Sveriges största undersökning om vad vi äter varje dag, frågat 1000 personer om de tror att de kommer äta mer vegetariskt eller mindre vegetariskt under julen i […]
Artikel december 14, 2017
Skinka – De finns de som verkligen måste ha den där skinkan mitt på bordet, men testa då gärna en växtbaserad variant, t ex från Astrid & Aporna. Bara att griljera precis som vanligt. Senap – Det skulle inte förvåna oss om några trollar ner äggulor i sin senap, annars är senap ett säkert veganskt […]
Artikel oktober 30, 2019
I matsalen på Radisson Blu Park Hotel (Solna, Stockholm) kommer det att bjudas upp till gemensam dans kring julgranen tillsammans med alla plats, nutidens viktiga klimat- och samhällsfrågor bakas in i magiska lekaktiviteter tillsammans med Matpanelen, pyssel att göra i tomteverkstaden tillsammans med Tillitsverket, julklappsbyte med syfte att inspirera till en mer hållbar jul, Sveriges […]