Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Äntligen! Jag ska sluta säga ”Det bästa numret någonsin!”, men det är så himla svårt när man är så nöjd. Det här vårnumret är så himla maxat med både god mat och intressanta artiklar. Vi blandar enkel vardagsmat och smidiga matlådor med spännande recept med tång, läckra rätter med touch av Mellanöstern och ”vegansk hemkunskap” […]

Vi på VEGO är stora fans av bloggen och Instakontot ”Vegansk matlåda” och är så peppade på Emma och Amelias nysläppta kokbok med samma namn. Vegomat när den är som bäst: inspirerande, rolig, färgglad, smakrik, varierad och lättlagad. Vi tog ett snack med tvillingarna bakom succén och delar även några av våra favoriter från boken. […]

Robin följer du på Vegan Food by Robin. Hej Robin! Vem är du?    
 – Jag är en tankspridd 28 årig tidsoptimist som oftast har 100 projekt samtidigt och ska vara glad om ett av dom blir gjort! Otroligt rastlös och blir lätt uttråkad. Jag jobbar som frisör till vardags men brinner otroligt mycket för […]

– Svensken äter för mycket kött idag och det är inte hållbart på sikt. Men vi på Coop tror inte att man ändrar beteende med pekpinnar. Därför vill vi ge inspiration och konkreta tips på hur man kan införa mer grönt i vardagsmaten, säger Anneli Bylund, tf hållbarhetschef på Coop. I en undersökning som genomfördes […]

– ”Vi ser en ökad efterfrågan av vegetariska livsmedel, men ser också att det saknas ekologiska alternativ i kyldisken. Det ska vara både gott och enkelt att laga vegetarisk vardagsmat och därför lanserar vi nu två stycken vegokorvar,” säger Maria Andersson, Brand Manager på Kung Markatta. Båda korvarna är veganska och har en bas av […]

VEGO:s chefredaktör Mattias Kristiansson är inte bara aktuell med böckerna Vego hela dagen och Välkommen till Vegoriket, han inleder nu även ett samarbete med Gastrofy. Allt för att göra vegomat enkelt och tillgängligt för alla. – Vi märker av en växande efterfrågan på goda, lättlagade och inspirerande vegetariska rätter hos våra kunder och Mattias, som […]

– Veganskt är det nya sushi. För 15 år sedan fanns det knappt några sushirestauranger, nu finns det en i varje gathörn. Idag är det efterfrågan på vegansk mat som ökar. Vi fick in ordrar redan innan vi hunnit få nycklarna till köket. Beställningarna kommer främst från moderna företag som vill bidra till hållbarhet och […]

Boken vägleder dig igenom det växtbaserade köket med allt från grunder, enkel vardagsmat, rolig festmat, grönt protein, biffar, bollar, såser, husmanskost, desserter och mycket mer. Boken är illustrerad med 700 bilder för att verkligen visa hur fantastiskt mat det går att njuta av. En perfekt bok till alla som är veganer, vill bli vegan eller […]

– Bönor är verkligen framtidens mat. De är en bra proteinkälla som innehåller många viktiga näringsämnen, samtidigt som de har en låg klimatpåverkan och är ett billigt livsmedel. Men de behöver ta en större del på våra tallrikar och därför vill Coop underlätta för och uppmuntra våra kunder att göra bönan till en naturlig del […]

– Sett till smak och det breda användningsområdet är vi övertygade att Oumph! Balls kommer bli ett uppskattat inslag i vardagsmaten bland den växande skaran flexitarianer. Som alltid när vi skapar nya Oumph!-produkter har ”Food Appeal” en central roll i produktutvecklingen, säger Victoria Norviit, Brand and Category Manager på Food for Progress, det svenska livsmedelsföretaget […]

Appen är baserad på Gustav Johanssons bok Vegansk husmanskost som gavs ut i augusti 2019. Gustav, som driver Sveriges största veganska matblogg Jävligt gott, vill genom boken och sin blogg få oss att äta bättre och mer hållbart genom att visa hur enkelt och gott vi kan laga klassiska husmansrätter utan kött eller andra animaliska produkter. Appen innehåller […]

Vegankassen som hjälper köttätare att laga mer vego. Enligt kundundersökning är mer än hälften av Enkla Kassens kunder köttätare och endast 20 % veganer. Alltså hjälper Enkla Kassen fler att laga mer vego hemma i vardagen. Under de två år som gått sedan Enkla Kassen startades har de hjälpt över 2000 hushåll att laga mer […]

Vi upptäcker afghansk mat, spanska tapas och egna ostar. Vi har även en del med tips och recept på bönbiffar och bollar, mat med bröd i olika former, vardagsmat, sötsaker och mycket mer. ? Det är ett fullproppat nummer med billig mat och festmat, bra saker att veta om mat och hygien, livsmedelstillsatser och spännande […]

Man kan aldrig få för många tips på enkel och god vardagsmat. Varje vecka så lägger vi upp en ny veckomeny på hemsidan och här har vi samlat åtta av dem att inspireras av. Varje vecka har fokus på en varierad kost och prisvärda rätter. På helgerna satsar vi på något lite ”lyxigare” och självklart […]

Måndag: Enkla falafelpannkakor De här pannkakorna görs på kikärtsmjöl vilket inte bara ger en god smak utan är även proteinrikt. Som falafel i pannkaksform! Tisdag: Tostadas med tofu Krispigt stekta tortillabröd som toppas med kryddig tofu. Superenkel vardagsmat som känns lagom lyxig. Onsdag: Kålpudding på plåt En klassiker jag aldrig tröttnar på. Här tillagar jag […]

– Den nya vardagsmaten är god, smakrik och allt oftare helt utan kött eller ost- och mjölkprodukter. Men den måste också vara lättlagad och gå snabbt, säger Jonatan Tullberg, chef för egna varumärken på Coop. Därför lanserar Coop i slutet av februari fem helt veganska produkter! Tjoho! De är lättlagade, utan tillsatser och perfekta för hungriga, […]