Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Det här här svensk husmanskost med en liten twist. Pytt i en krämig dillstuvning och vårens goda sparrisar. Enkel vardagsrätt.

En enkel, billig och god broccolisoppa. God vegetarisk vardagsrätt som här toppas med knaprig vegansk bacon.

En enkel och sprakande gul vegetarisk pastarätt med saffran, tofu och tomater. Perfekt grön vardagsrätt mitt i veckan.

Den här grytan görs på en bas av mina favoritgrönsaker och smaksätts sedan med apelsin och saffran. Fantastiskt enkel och blir extra god om den får stå i kylen över natten. Då kan du bara värma upp den när gästerna kommer och toppa med linser, krutonger och färska örter precis innan servering.

Många glömmer bort att gula ärtor kan användas till mer än ärtsoppa… använd dem till färs! Här kommer en vegetarisk färssås som är supergod till pasta och extremt billig att laga.

Festligt gröna bollar som egentligen går att göra på vilken typ av gröna blad som helst som du råkar ha i kylen. Här an- vänds grönkål eftersom det är i säsong.

Jag älskar kombinationen av det knapriga råriset tillsammans med örter och alla goda grönsaker. Den här rätten får mig verkligen att drömma om Provence.

Rasande rosa blomkålsbiffar som serveras med picklad rödlök och stekt sparris. Underbar vegetarisk vårrätt.


Klassiska stroganoff fast med champinjoner och svarta bönor. Ah, vi tröttnar aldrig på de här smakerna.



Vi har smaksatt den med ljuvliga italienska smaker som vitlök, oregano, soltorkade tomater. Grunden är roligt nog inte ris, utan Zetas Orzo-blandning.


Här har du en superenkel och superbillig middag. Bakad potatis med en krämig kikärtsröra med smak av tahini, basilika och chili.

Laxpasta är en av de populäraste vardagsrätterna i Sverige. Här kommer en helt växtbaserad variant.

Det här är lyxig vegetarisk vardagsmat, trevligt fredagsmys och även en perfekt förrätt. Krispig svamp möter lagom het bönröra. Så gott!

Den här pannan med vegofärs och kikärter är perfekt vardagsmat. Både som en egen rätt eller tillsammans med ett gott bröd eller ris.

En superenkel pasta med några få ingredienser är typisk vardagsmat som kan svängas ihop i en handvändning. Vill man göra det hela lite festligare kan man riva över parmesanost, lägga till ett par nygräddade vitlöksbröd och slå upp ett glas rödtjut.

Pasta e ceci är en vegetarisk italiensk pastarätt med kikärter och den heta chilipastan harissa. Lyxig vardagsmat med mycket smak.