Annonsör
Visar 15 resultat
Recept oktober 15, 2018
Den före detta simmaren och OS-guldmedaljören Lars Frölander är även känd för sin smått legendariska broccolisoppa. Här är receptet!
Artikel augusti 24, 2017
Han är en av föregångarna när det gäller veganmat på finkrogarna, har tagit fram den vegetariska menyn till Nobelmiddagen, sparkat igång det veganska konceptet på Växthuset i Stockholm och mycket mer. Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud och (se länkar nedan). [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna […]
Artikel november 26, 2019
– Vego är inte längre en smal trend utan börjar bli en bred företeelse i hela landet, i vissa butiker har försäljningen ökat med mer än 1000% och det är roligt att många kunder vill pröva ny mat, säger Anders Svensson, VD ICA Sverige. Intresset för vego är stort över hela landet. Det som driver […]
Artikel oktober 11, 2024
När jag gick i skolan under 90-talet möttes konceptet ”vegetarisk dag” av skepticism och ibland rentav irritation. Många av mina klasskompisar och deras föräldrar avfärdade det som en tillfällig fluga snarare än en rimlig förändring i rätt riktning.
Artikel mars 23, 2018
Bakom tävlingen står initiativtagarna Eugen Stolin, Anders Ramsay och John Berglund. Eugen är kock och medgrundare till Vegetariska kockars förening, Anders utnämndes till Årets gröna kock redan 1998 och har under flera år gjort den vegetariska menyn på Nobelmiddagen, och John är vd och köksmästare på Villa Talliden. – Det finns många goda anledningar att välja växtbaserad […]
Recept september 8, 2022
Nasi goreng är en indonesisk rätt med ris, grönsaker och här marinerad tofu. En smakrik vardagsrätt.
Artikel april 27, 2016
”Jag vill öka medvetenheten och intresset för bra och spännande grönsakskompositioner och hoppas kunna erbjuda det till alla som vill komma och uppleva en helkväll i växtrikets tecken. Temat denna gång hämtar inspiration från det som föds, växer och utvecklas utanför staden för att sedan hamna i den. Vi måste värna den miljö som finns […]
Artikel september 20, 2016
Produkterna som är helt vegetariska/veganska består av blandningar gjorda på kikärtsmjöl eller quinoa och blandas med vatten för att sedan formas till bollar, burgare eller biffar och tillagas efter önskemål – i stekpannan, på grillen eller i ugnen. Vegorätt kommer i varianterna kikärtsbollar, quinoaburgare, kikärtsbiffar med mandel och hasselnöt samt sjögräs- och kikärtsbiffar. De är […]
Populära kategorier
Artikel oktober 26, 2017
– ”Vi ser en ökad efterfrågan av vegetariska livsmedel, men ser också att det saknas ekologiska alternativ i kyldisken. Det ska vara både gott och enkelt att laga vegetarisk vardagsmat och därför lanserar vi nu två stycken vegokorvar,” säger Maria Andersson, Brand Manager på Kung Markatta. Båda korvarna är veganska och har en bas av […]
Artikel februari 23, 2016
Ia Thunberg och hennes familj bor sedan länge i Halmstad. Precis som många andra upplevde hon att det var nästan omöjligt att hitta riktigt god vegetarisk mat på stadens restauranger. Istället för att äta ute spenderade hon många kvällar i köket för att experimentera fram egna vegorätter som åtminstone för en stund stillade begäret efter […]
Artikel oktober 30, 2024
De flesta har hört talas om probiotika och vet att det är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran. Men vad är det som gör att intresset är så stort för probiotika och finns det några vetenskapliga bevis för att det verkligen fungerar? Vi lät vår expert Pernilla Berg kolla på det!
Artikel maj 4, 2018
– Våra kylda korvar, strimlor och nuggets är veganska, lättlagade och passar perfekt även i mer barnvänliga rätter, säger Maria Andrsson, brand manager på Kung Markatta. Det är nu alltså fyra produkter för du som vill förenkla jobbet i köket. De finns i kyldisken hos välsorterade Coop- och ICA-butiker. Nuggets Veganska nuggets har en mild […]
Recept oktober 22, 2020
... Det är därför Emmeline Pankhurst sitter och äter en vegetarisk soppa med sin amerikanska motsvarighet Alva Belmont den 22 oktober 1913.
Recept december 7, 2020
Ingen vinter utan mjuk pepparkaka. Här samsas ju verkligen allt det goda med julen. Jag har alltid rårörda lingon i min mjuka pepparkaka, men sylt går förstås lika bra (blir lite sötare). Vill du göra kakan mindre söt kan du ta 1 dl frysta lingon istället. Kakan görs helt utan ägg och kan enkelt göras vegansk (anpassa smöret).
Artikel september 3, 2020
Marie Andersson Butler driver Happy M Kitchen i Göteborg och är nu aktuell med boken Happy me, fylld med fräscha, hälsosamma vegorecept maxade med bra energi. **TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD** Sista tävlingsdag är tisdagen den 8 september.