Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén Pst... Furikake är egentligen en mix av torkad fisk, sesamfrön m.m. Renée Voltaire har en helt vegansk furikakemix som är god att strö över risrätter och grönsaker. Friterad ostronskivling på asiatisk bönröra 4 portioner 300 g ostronskivling 1 dl ljus sojasåsca 2 dl vetemjölolja att steka/fritera i Asiatisk bönröra2 […]

Thailands klassiker, pad thai, är en smakrik nudelwok på färska grönsaker, saltsöt fisksås, nudlar och protein (tofu passar perfekt i pad thai!). Med mjuk kryddning serveras den med stekt ägg och toppas med koriander, lime och hackade jordnötter. Pad thai, precis som allt annat, går att variera och göra lite hur som helst. Men vill […]

Ett enkelt sätt att börja äta växtbaserat är att helt enkelt bara byta ut animaliska produkter mot växtbaserade. Superenkelt, speciellt nu när marknaden har fullkomligt exploderat med spännande alternativ till kött, fisk, kyckling, komjölk, ost, grädde, yoghurt m.m. De flesta produkterna hittar du i kyl- och frysdiskarna. Många butiker har ett stort sortiment av vegetariska […]

Jag får väldigt ofta frågan om vilka mina favoritrestauranger i Stockholm är. Var hittar man den godaste vegetariska och veganska maten? Jag älskar att upptäcka nya ställen och självklart även bli besatt och återkomma till samma gång på gång. Här har jag samlat favorit inom alla möjliga kök och prisklasser, från finare till snabbmat, mysiga […]

Måndag: Enkel lasagne i stekpanna Tisdag: Smørrebrød med panerad tofu och remouladsås Onsdag: Vegetarisk indisk ”butter chicken” Torsdag: Pastasallad med asiatisk dressing Fredag: Koreans-mexikansk taco med tofu Lördag: Grön potatissallad som passar till allt Söndag: Sötpotatisquesadillas med svarta bönor Sött: Banankaka med crumble

Måndag: Smakrik sötpotatiscurry En lite lyxigare curry där du gör din egen kryddpasta. Lugn! Det är inte svårt och ger ett löjligt smakrikt resultat. Perfekt att bjuda på när du har vänner över. Tisdag: Asiatisk tofu med krossad gurka Det här är en vardagsfavorit här hemma. Enkel och mycket smak på kort tid. Vad mer […]

Måndag: Krämig broccolipasta Jag har alltid fryst boccoli hemma. Det går att använda till så mycket, är billigt, smakar mumsigt och kan bland annat bli en superkrämig pastasås. Tisdag: Pastasallad med sweet chili-dressing Jag äter sallader året runt. Testa den här sötstarka salladen med världens godaste dressing. Onsdag: Asiatiska vegobollar med bulgursallad Köp färdiga vegobollar […]

Hill's Dumplings i Helsingfors bjuder på en spännande fusion av asiatiska smaker, där handgjorda dumplings står i centrum.

Släpp ut burfåglarna, sätt guld på Buddhastatyn, dekorera ditt hus, ge blommor till dina föräldrar, skriv en lyckönskning och sätt fyr, detta är alla olika sätt att fira Buddhas födelsedag. På TAKO kommer vi att fira på det sättet vi tycker att man firar bäst, nämligen med en härlig vegetarisk högtidsmeny och spontandans i baren. […]

Vegomat smakar inte bara gott, varje gång du skippar köttet bidrar du till en bättre värld. Vi på VEGO uppmuntrar alla steg i rätt riktning och har därför pratat med Cecilia Vikbladh som tagit begreppet Veggivore till Sverige.

I vår är det dofter av de asiatiska köket som gäller. Picadeli. Nyheterna lanseras vecka 16. Även säsongens råvaror tar plats i salladsdisken, så som ramslök, nyskördad romansallat, krispig rosésallad och en somrig fruktsallad med melon och ananas. Att skörda efter säsong är ett steg i en hållbar riktning, med respekt för att olika frukter […]

Vi får frågan hela tiden om hur man enkelt sänker sina matkostnader. Här kommer här några tips:

Tempeh är en väldigt spännande produkt som går att göra lite allt möjligt mer. Steka , koka, köra in i ugnen. Det är en grym proteinkälla för veganer och vegetarianer (well, alla helt enkelt) och även om den passar bra med asiatiska smaker är den supergod att mixa ner i t ex vegobollar eller steka […]

Bönor kan användas i så mycket, från röror och grytor till biffar och quesadillas. Här är 20 vegetariska favoriter.

Etnomat.se är något så fantastiskt som en hemsida med all världens mat samlad. Arabisk, balkan, asiatisk, amerikansk, turkisk. De säljer produkter som kan vara svåra att hitta i vanliga butiker, som t ex apelsinblomsvatten, hel kardemumma, torkade bondbönor, gula linser, inlagd okra, tranbärssirap, tamarindpasta och mycket mer. Etnomat levererar inte bara hem till dörren, de […]

– Alger är både gott och spännande. Vi på ICA är övertygade om att alger på längre sikt kommer bli en vanlig ingrediens i olika maträtter. Ur ett hållbarhetsperspektiv behöver vi lära oss att äta råvaror som vi inte tidigare använt som livsmedel, säger Christina Karlsson, chefsdietist på ICA Sverige. Torkade alger används i asiatisk […]