Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Bakade bönor kräver inte mycket jobb, om än lite planering. De bakas i en gryta i ugnen och blir fulla av smak från kryddor, sirap och tomat.

Njut av en saftig och smakrik morotskaka till frukost! Den är inte bara full av mättande och fiberrika havregryn och klassiska kryddor som kanel och kardemumma, den toppas även med en sötsyrlig glasyr med Kreatin från Great Earth (Betalt samarbete). Kreatin är grymt bra om du vill prestera max på gymmet, men hjälper dig även att öka energi och uthållighet i vardagen. Det här kreatinet från Great Earth kommer som ett extra finmalet pulver och är perfekt att ha i smoothien, yoghurtbowlen eller bara lösa upp i ett glas vatten. De kommer i en smidig refillpåse som sparar material och kan skickas direkt hem i brevlådan. Tips! Testa att göra Great Earths Behovstest för att se vilka kosttillskott som matchar dig bäst.

Ja, det finns recept på långkokta ”baked beans” som tar flera timmar att göra, men här håller jag mig till en timme. Det bästa av allt: De sköter sig själva! Bara rör runt lite då och då.

Här har du en superenkel och superbillig middag. Bakad potatis med en krämig kikärtsröra med smak av tahini, basilika och chili.

Jag blev så glad när jag såg den här idén: gratinerade, fyllda tacoskal! Genialt! Här fylls de med en klassisk mexikansk bönröra och serveras med ett klimatsmart alternativ till avokadokräm.

Så enkla spenatbiffar med kikärtsmjöl. Du rör ihop smeten på nolltid och sedan bakar i ugnen. Perfekta att gymma undan i frysen.

Bönor i sin rena form kan användas till allt från biffar, bollar och grytor till pannkakor, röror och gratänger. Det finns så många att testa, alla med olika smak, konsistens och användningsområden. Här är en enkel ”gratäng” som sköter sig själv i ugnen. God att servera med kokt ris eller tillsammans med ett gott bröd.

Superenkel dessert med äpplen och cashewnötter. Den sötas med dadelströ eller finhackade dadlar och är god med en klick vispgrädde eller kula vaniljglass.

Dill och tomat är en oväntat härlig kombination, vanlig i bland annat turkisk matlagning. Men dill är närapå en lika tydlig vattendelare som koriander, så byt ut dillen mot finhackad persilja om det känns för tufft. Jag väljer att använda färska tomater här, trots att de inte är i säsong på vintern. De ger nämligen en helt annan fräschör och textur än vad burktomater gör.

En enkel förrätt eller tillbehör av vit sparris som bakas i ugnen med färska örter och olivolja. Serveras med citronvinägrett.

Bakad potatis i all ära, men har du testat bakad sötpotatis? Supergott och underbart krämigt. Här fyllde jag den med en enkel ärtguacamole, fetaost och svarta bönor.