Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

– Klimatbelastningen för vegetariska köttsubstitut är avsevärt lägre än för kött och dessutom är det bättre för hälsan att äta mer växtbaserat. För att få fler att komma igång med att laga fler vegetariska måltider, måste det vara enkelt att laga och såklart smaka gott. Det ska inte kännas som en uppoffring att avstå kött […]

Recept: Mattias Kristiansson Foto: Eva Hildén Enkla refried beans 4 portioner 2 msk olivolja1 gul lök, finhackad2 burkar svarta bönor à 400 g, ca 6 dl kokta 2 tsk chipotlepastasalt Till servering8 medelstora tortillabrödfärsk koriander2 tomater, finhackade1 rödlök, finhackadnaturell yoghurt eller crème fraîche, t ex havre- eller sojabaserad 1. Fräs den gula löken i oljan […]

Här kommer tips på 48 ställen i Göteborg med härlig vegomat att njuta av. Det är en kul blandning av pubmat, asiatiskt, afrikanskt, Mellanöstern, Latinamerika och mysiga kaféer.

Listan, som bland annat innehåller gryn och spannmål, sädesslag, frön, baljväxter och nötter, inspirerar till en mer hållbar livsstil med stor variation av näringsrika växtbaserade råvaror. Idag står jordbruket för cirka en fjärdedel av världens totala utsläpp av växthusgaser, varav kött- och mejeriproduktionen för hela 60 procent. En mer varierad kost med fler växtbaserade alternativ […]

Kvinnor som ändrar sin kost och börjar äta från växtriket uppvisar minskade besvär under klimakteriet. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Menopause.

För alla som besöker Gröna Lund i sommar kommer det nu inte bara vara svårt att välja vilken karusell man ska åka först, lyxen att välja mat kommer också att ställa till det i värmen. Det finns allt från langos, nachostallrik, pizza, kebab mm. Ja, hela listen på Gröna Lunds samtliga vegomat är här. Eller […]

Jag hörde nyligen ett radioprogram där man diskuterade om det är manligt med vegetarisk mat. Äter en riktig man grönsaker?

Det mexikanska köket är en blandning av färger, kryddor och smaker. Tacos, enchiladas och bönchilis är några favoriter. Här finns även mycket vegetariskt att njuta av och här är våra favoriter.