Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Klassikern är att många klumpar ihop maten från Indien, Pakistan och Bangladesh i ett. Fel, fel, fel! I Rizwan Qaderys nya bok Masala mama ger han en inspirerande introduktion till det bengaliska köket. Fullt med kryddor, smaker och nya tekniker att ta till sig.

Under lång tid har vi fått höra att ”mjölk ger starka ben”. Detta var en paroll från mjölkindustrin fram till 80-talet och därefter ändrades parollen till ”mjölk är en bra källa till kalcium”. Orsaken till namnbytet är att det inte är och aldrig har varit vetenskapligt bevisat att vi får starkare ben av mjölk.

Personer som väljer en vegetarisk eller vegansk kost uppvisar inte minskad bentäthet jämfört med blandkostare, detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

– Coconutterly Caramel’d är min nya storfavorit! Den är krämig i perfekt konsistens med fantastiska smakkombinationer. Vi har jobbat med den här smakbomben under längre tid, men nu kan jag intyga att den har allt! Säger Ben & Jerry’s Smakguru, Josine Nohlmans. Glassen är fylld med kokosnötig kola, chunks av chokladiga kakor och Ben & […]

Att äta mer grönsaker kan vara gynnsamt för vårt skelett. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Journal of Nutrition.

Vi trodde att det var en underbar dröm när vi hörde ryktet om att Ben & Jerry’s jobbade på veganska glassar. Nu har de avslöjat sina smaker och vi kan bara räkna dagarna tills de kommer till Sverige. Grunden är i alla fall mandelmjölk och de följer samma succérecept som övriga sortimentet med smaskiga bitar […]

Text: Therese Lindgren Foto: Camilla Lindquist En tråkig söndag för några år sedan började jag gå igenom min garderob. Det visade sig snabbt att jag som aldrig brytt mig särskilt mycket om mode ändå lyckats samla på mig tillräckligt mycket kläder för att starta en egen liten modebutik. Många av de här plaggen mindes jag […]

Ben & Jerry’s lanserar nu en hel rad med nya smaker inför 2018, bland annat två veganska nykomlingar: Peanut Butter Half Baked och Cinnamon Buns. Vi blev superglada och ville bara skrika ”Kom hit!”, tills vi insåg att det har lanserats en hel rad med veganska smaker redan under 2017. De nio smakerna är som […]

Ben & Jerry’s håller på att ta fram en serie mjölk- och äggfria glassar som ska vara lika snaskigt goda som deras övriga smått drömska sortiment. Nu har de släppt en sneak peak dvs. att basen kommer bestå av mandelmjölk. Vi följer med spänning utvecklingen.

Ben & Jerry’s nya glass består av växtbaserad kolaglass, havrekakbitar med kanel och kolavirvlar med smak av rostad marshmallow.

Många har åsikter om kalcium, komjölk och skelettet. Vissa anser att komjölk och kött drar ut kalcium från skelettet och andra anser att komjölk är en nödvändighet för ett starkt skelett. Vad är det som gäller egentligen? För att förstå hur det hänger ihop krävs lite kunskap om skelettet och kalciumbalansen i kroppen.

Glassen är baserad på kokos och mandel och den här är dessutom maxad med krämigt jordnötssmör blandat med söta browniebitar och salta pretzelbitar. Finns i frysdisken!

Glassarna kommer i första hand att gå och köpa på 7-eleven och Pressbyrån, så spring vänner, spring! Glassen har gjort stor succé i resten av världen och är helt veganska. Basen är mandel och är sen fyllmatade med en rad härliga godheter. Vi kan bekräfta att de är värda mer än en omväg, så förbaskat […]

De tre smakerna är Crème Brûlée Cookie, Mint Chocolate Cookie och ”Milk” & Cookies. De nya glassarna är helt veganska, gjorda med solrosfrösmör som grund och ska vara oändligt, krämiga och fylliga i smaken. Crème Brûlée är fylld med bitar av bruna mördegskakor och salt kolasås. Mint Chocolate Cookies är mintsmakande Chocolate Sandwich kakor. ”Milk” […]

En ny svensk studie som publicerats i British Medical Journal visar en ökad risk för benfrakturer och förtida död hos de som drack mest mjölk.

Glassen har blivit en storfavorit hos fans över hela världen och är den mest sålda smaken av dem alla. Den veganska och mjölkfria versionen har virvlar av cookies, kakdegsbitar och chokladbitar. Non-Dairy Cookies On Cookie Dough är smaken som verkligen har allt, faktiskt med mer cookies än originalet. Allt i en dough-licious kolaglass gjord på […]