Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

VEGOs vegetariska meny blandar kinesisk kung pao och turkiska färsspett med en klassisk BLT-sallad, bakad potatis och asiatisk tofu.

Snickers overnight oats

Det var verkligen jätteotippat men superkul att Tulip nu har släppt ”Veggie bacon”. Det är en ärtbaserad produkt med de karaktäristiska ränderna och är naturligt rökt över bokflis. Den blir härligt knaprig när den steks och kan användas till allt från carbonara, BLT-sandwich, grytor, gratänger, toppa sallader med eller vad du nu gillar. En förpackning […]

Det finns så mycket vegetariskt att njuta av i påsk. Här har i samlat röror, inläggningar, pajer, sallader och bakverk i en härlig mix.

De tre jurygrupperna kallade produkten för ”en fullpoängare hållbarhetsmässigt”. Hallstavik Tempe vann även Publikens pris.

Tempeh är en fermenterad produkt, oftast gjord på sojabönor, som är väldigt vanlig i Öst- och Sydostasien. Du hittar tempeh i välsorterade matbutiker och asiatiska butiker, men du kan även göra egen. Då kan du även leka runt med olika bönor och linser.

Vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) pågår banbrytande forskning där bondbönor förädlas till tempeh, ett näringsrikt och hållbart livsmedel.

Spring Village-serien släpper nu två nya alkoholfria viner. Ett rött på merlot och ett vitt på chardonnay som båda är lätta att matcha till mat, men förstås även gör sig utmärkt på egen hand.