Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

CityGross har tre olika helvegetariska alternativ att välja mellan. Den veganska buffén består av tunnbrödsrullar med Vegme tacofärs, marinerad pulled Vegme, Vegme bites, blekselleri, gurka, morot och ananas. Den veganska smörgåstårtan innehåller Veganröra på pulled Vegme, äpple, dill, veganmajonnäs, champinjoner och lök. Den veganska landgången innehåller pulled Vegme, veganaioli, tomat, soltorkad tomat, oliver, melon, kiwi […]

Sriracha-bearnaisen är en uppföljare på VegMe’s redan populära veganska bearnaise, nu i en variant med extra hetta smaksatt med sriracha-chili. Formbar färs har blivit en vegansk trend och VegMe erbjuder nu en färsk variant med sin unika och smakrika umamismak. VegMe’s formbara färs är även helt glutenfri, till skillnad från de färska alternativ som finns […]

Zetas senaste tillskott i pastafamiljen är den risformade pastasorten risoni, som ursprungligen skapades i Italien under risbrist. Risoni, även känd som orzo i andra delar av världen, är tillverkad av durumvetemjöl med extra hög proteinhalt för bästa kokegenskaper och smak. Perfekt i soppor, sallader och pastarisotton – och inte minst en favorit bland barnen. Zetas […]

Caponata är som en italiensk ratatouille, fast ännu smakrikare om du frågar mig. Här har jag använt den som grund till den här smarriga bolognesen med belugalinser.

Till den här italienska salladen så är det dagsgammalt bröd som gäller. Får jag brödbitar över så slänger jag alltid in dem i frysen, perfekt att ta fram till den här salladen.

Rotfrukter är både smakrika och billiga på samma gång. Jackpott! Den här soppan blir inte bara underbart fyllig i sig, toppar du dem med den här rökiga svampen lyfts den till en helt ny nivå. Mums! Det går även lika bra att använda sojagrädde som havregrädde!

Schysst käk har redan en rad av våra favoritprodukter, från vegokebab, falafel och såser. Nu kommer de med sommarens måste: Kebabspett! De kan stekas stekpannan eller läggas på grillen. Bara att servera med goda såser, sallad och ett mumsigt pitabröd. Kebabspetten är baserade på en blandning av vetegluten, ärtprotein och kryddor. Du hittar de i […]

Potatisbullar är en husmanskostklassiker som går att variera i oändlighet. Här smaksätter jag dem med finhackad grönkål, dijonsenap och gräslök. Tillsammans med ärtor blir det här en riktig symfoni i grönt.

En indisk klassiker med tofu som fullkomligt exploderar av smaker. Går även superbra att frysa in, så gör dubbel sats! Istället för mynta går det också bra med koriander. Det går bra att använda havreyoghurt istället för sojayoghurt i detta receptet.

Planti vann yoghurttestet i tidningen VEGO (nr 5, 2016) så förväntningarna var skyhöga. Då smakade vi deras sojabaserade varianter, men nu är det alltså dags för havre. Vad vi tycker? Succé! Smakar faktiskt inte som någon annan havreyoghurt på marknaden. Den naturella yoghurten har en mild smak med lagom syra och vaniljyoghurten smakar som en […]

Du kan satsa på bara kantareller, eller bara champinjoner, men jag gillar att blanda en rad olika för ännu mer spännande karaktär på bollarna.

Du kan göra mer med sötpotatis än bara pommes. Som fritters! De är som superenkla biffar som blir härligt frasiga när de steks och går toppen ihop med en grön spenatröra. Om du föredrar mandel- eller sojamjölk kan du använda detta istället för havremölk!

Kryddiga indiska bollar gjorda på kikärter som får bada i en härlig sås med kokosmjölk. Supergott med kokt ris till.

En fyllig och krämig pastasås med bönor och mängder med svamp. En favorit bland vardagsrätter.

Det här är rätten för alla som älskar samosas, men vill ta en extra snabb genväg. Samma smaker, samma frasiga yta, men klart på ett kick.