Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Jag har börjat äta mer och mer raw food, men har hört att vissa grönsaker är bäst att äta tillagade om man vill tillgodose sig alla vitaminer. Stämmer det eller är det bara en myt?

Glada grönsaker spelar huvudrollen och protein kommer från nötter, korn, quinoa, hirs, baljväxter. Några maträtter du kan få smaka på är bovetepannkakor med spenat och rostad mandel, gröna bönor i Sumatra-curry med linser och kokoscreme och burgare med marinerad portobello och stark tomat-relish. Kassen är för två personer och räcker i fyra dagar och kostar […]

Jepp, det är sant. Före sommaren hade Årstiderna en vegansk matkasse på prov och efter den succén lanserar de vecka 32 kassen som fast älskling i sitt sortiment. Helt ekologiskt och helt fantastiskt. Vi hojtar till när den lanseras så att du inte missar. 🙂 Under tiden kan du alltid kolla in Årstidernas övriga sortiment […]

Anrika Åre Chokladfabrik har tillverkad handgjorda praliner sen 1991. Och nu äntligen kommer det godsaker även för veganer. Vegankolan kommer i en strut för 59 kr och är baserad på bland annat mörk choklad, kokosgrädde, rischoklad och mjölkfritt smör. Vegantryffeln är gjord på rischoklad, kokosgrädde, mörk choklad och finsprit. Du kan köpa produkterna i välsorterade […]

Hanna Olvenmark a.k.a. Portionen under tian har lärt oss alla att billig mat inte behöver vara tråkig. Snarare raka motsatsen! Med sina tre böcker har hon visat att billigt och klimatsmart dessutom är gott, varierat och spännande.

Många funderar på sätt att minska sina kostnader nu, och det förstår vi. Vi tänkte lista några tips att kolla in, men vi vill också vara tydliga med att alla förmodligen inte behöver dra in på alla områden.

Med Peas of Heavens nya burgare ger de den amerikanska jätten Beyond Meat en match genom att nu kunna erbjuda en likvärdig burgare som deras Beyond Burger, men som är producerad på svensk mark – i jämförelse, en miljöhjälte till lägre pris. Peas of Heaven är känt sedan ett par år tillbaka och har länge […]

Läser man om raw food i media får man lätt uppfattningen att rå mat, eller raw food som det populärt kallas, är den mest näringsrika kosten som får dig att stråla av energi och avgiftar kroppen. Stämmer det? Det enkla svaret på frågan är nej.

Nej, oraffinerat socker är inte nämnvärt nyttigare än vanligt vitt socker. Socker består av sackaros som är en disackarid av glukos och fruktos. Enkla sockerarter absorberas snabbt av kroppen och vi lagrar in glukos och till viss del fruktos i levern. Ett högt intag av socker ökar risken för att vi äter för mycket och […]

Ibland framställs frukt som ett ohälsosamt livsmedel som ger fettlever. Stämmer det och borde vi därför undvika ett högt fruktintag? Frukt innehåller väl massor av fruktos som är ohälsosamt?

Det är företaget Swedish ZIP som står bakom de klassiska tetra-förpackningarna, nu med fokus på växtmjölk. De håller i rumstemperatur och är smidiga att ha med i väskan eller tjata in på t ex tåg, fikarum, bensinmackar och andra ställen som vanligtvis brukar erbjuda komjölksvarianten. ZIP finns som i varianterna soja, mandel, kokos och havre. […]

Älskade knöl är en fantastisk bok för alla potatisälskare. Med passion, kärlek och kunskap inspirerar Hannu alla att upptäcka och odla fler potatissorter själv.

Yotam Ottolenghis recept är så mycket: Njutning och nyttighet. En orgie i färg och smaker. Ofta kräver de även både tid och en lång lista intressanta ingredienser. Men inte nu längre! I sin nya kokbok Simple fokuserar han på enkla recept men med samma spännande matfilosofi.

– Korv är överlägset den produkt vi får flest önskemål om så det känns super att vi har en riktigt bra korv i vårt sortiment igen. Vi fortsätter också satsningen på vårt populära Chicken Style-sortiment och utökar med Buffalo Wings, säger Michiel Van Der Graaf, European Senior Brand Manager på Quorn Foods. Quorn är gjort […]

”Vår kokbok budget” erbjuder 350 prisvärda recept för god och varierad mat. Få tips om att spara pengar och minska matsvinnet.

Jag fullkomligt älskar pasta och vet att jag inte är ensam. Men det finns så mycket mer än carbonara och bolognese. Här kommer några av mina favoriter att testa. Alla enkla och kravlösa, men fullkomligt fantastiska.