Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

*I samarbete med Puckies of Sweden* Jag ska ärligt säga att jag fick alla produkter från Puckies of Sweden skickade till mig och de… är… så… goda. De är inte alls som tråkigt dadelgodis utan något helt eget och underbart. Bäst är nog att de är i så lagom stora bitar, perfekta för min fika. […]

Svenska foodtech-startupen Naima, grundad av Sophie Jahn, revolutionerar fikastunden med sina växtbaserade bakverk.

Caféet startades av Ylva och heter Karu Talu Šokolaad vilket på svenska betyder ”Björntorps choklad”. Och choklad är något du verkligen kan frossa i när du stiger innanför dörrarna. Praliner, kakor, tårtor mm. Ja, ett perfekt ställe för alla som gillar sötsaker, helt utan ägg och mjölkprodukter. Så nästa gång du besöker Tallinn vet du […]

Lagom till julens alla firanden introducerar Delicato en spännande hybrid av två svenska klassiker: lussekatten och Delicatobollen.

Psst… du vet väl att Vegan Vikings intar Stockholm 1-6 november. Läs mer om eventet här. Målet är att utmana stereotyperna som ofta är knutet till vegansk mat, och visa hur delikat vegansk mat kan smaka och få dig att testa något nytt varje dag. Det blir en vecka med ”greasy vegan”, vegansk ”food porn” […]

De flesta har hört talas om probiotika och vet att det är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran. Men vad är det som gör att intresset är så stort för probiotika och finns det några vetenskapliga bevis för att det verkligen fungerar? Vi lät vår expert Pernilla Berg kolla på det!

Jag får väldigt ofta frågan om vilka mina favoritrestauranger i Stockholm är. Var hittar man den godaste vegetariska och veganska maten? Jag älskar att upptäcka nya ställen och självklart även bli besatt och återkomma till samma gång på gång. Här har jag samlat favorit inom alla möjliga kök och prisklasser, från finare till snabbmat, mysiga […]

Antiinflammatorisk kost har varit i ropet länge och ska man tro tidningsrubrikerna är det lösningen på de flesta hälsoproblem i samhället. Vanliga argument är att en antiinflammatorisk kost dämpar kronisk låggradig inflammation och boostar immunförsvaret. Utrensning av slaggprodukter och gifter, så kallad detox, är en annan effekt som lyfts. Olika kostexperter utlovar effekter som bättre sömn och energi. Konceptet har blivit mycket populärt, men finns det några vetenskapliga belägg för antiinflammatorisk kost?

De flesta har säkert läst eller hört om kollagen i media. Det marknadsförs som ett mirakelmedel för att få starkare och ungdomligare hud. Andra påstår att det bidrar till bättre träningseffekt och att det smörjer lederna. Men är det något av detta som stämmer?

Tidigare i år publicerades äntligen de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR). Förra versionen har några år på nacken då den är från 2012. Den största skillnaden är att NNR nu även fokuserar på klimataspekten och det är mer fokus på växtbaserad kost.

Idén om provtagning i hemmet i förebyggande syfte är god då det kan minska belastningen i sjukvården. Men fungerar det i praktiken?

Hanna Olvenmark, även känd som ”Portionen under tian” har släppt flera kokbokssuccéer genom åren. Nu är hon aktuell med boken Mellanmål – en smått fantastisk bok med tips på en rad varierade och roliga mellanmål. Även roliga och smarta sätt att trolla in baljväxter i vardagen. Följ Hanna på instagram @portionenundertian och kolla in hennes […]

Bilden ovan är från Open New Doors, Mjölby. Stockholm Feca Torkel Knutssonsgatan 35 Hemsida Fröjdas Skeppsmäklargatan 7 Hemsida Gigafood Magnus Ladulåsgatan 8C Hemsida Blå Lotus Katarina Bangata 21 Hemsida Miss Wargentin Wargentinsgatan 5A Hemsida Kokyo Sveavägen 105 Hemsida Café Ingenstans Bastuhagsvägen 41 Hemsida Pizzeria Timone Bagarfruvägen 3 Hemsida Legumes Swedenborgsgatan 25 Hemsida Hökis thai Stadsbudsvägen […]

Ramen-Ya Först i Göteborg med denna japanska favorit och det med två veganska varianter på menyn. Sopporna tar tolv timmar att göra och nudlarna rullas för hand. Ruskigt gott. Ramen-Ya
 Linnéplatsen 4 www.ramenya.se The Green Room
 Du kan inte leka av dig på Liseberg utan att besöka helvegetariska The Green Room. En grön buffé med […]