Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Violife har länge varit en favorit hos veganer med sina skivbara ostar, smältbara ostar och för att inte glömma deras parmesan. Nu har det börjat smyga in fler produkter på marknaden, först ut är ICA Strömmen i Norrköping. Vi pratar alltså om en vegansk halloumi, vegansk grönmögelost och en dessertost med bland annat smak av […]

HelloFresh-rapporten Sverige till bords 2025 visar att växtbaserad mat fortsätter att ta plats i de svenska köken – inte som ett trendigt undantag, utan som en naturlig del av veckomenyn. Det syns tydligt i rapportens genomgång av årets mest populära vegetariska recept. Där toppar rätter som spenat- och ricottafylld tortelloni med svampsås, halloumitacos och pankofriterad blomkål med vitlöksris.

Vi älskar mat med bröd! Bröd att toppa, fylla, steka krispigt eller vända ner i sallader. Det finns så mycket gott att göra. Här är fem vegetariska favoriträtter med bröd.

Oavsett om det är en Dubbel French Hot Dog, Tunnbrödsrulle eller en Dubbel Klassiker finns nu ett vegetariskt menyalternativ med Circle K:s nya veganska korv från Peas of Heaven, gjord på ärtprotein. Exempelvis den heta Hot French Hot Dog, med vegansk Bratwurst och srirachasås. De produkter i de ordinarie menyerna som inte är vegetariska ersätts med exempelvis picklad rödlök, vegansk aioli […]

Uber Eats släpper årligen trendanalysen Foodcast, baserat på de sökningar som ökat mest i appen de senaste sex månaderna. Förra årets Foodcast indikerade att 2019 skulle bli veganismens stora genombrottsår i Europa. I Sverige definierar sig var fjärde svensk som vegetarian, flexitarian, pescetarian eller vegan, enligt en färsk undersökning från Yougov*. Årets upplaga visar överlag […]

– Lanseringen av Green-familjen är vår största succé någonsin, men vi nöjer oss inte med det. Nu tar vi nästa steg för att ännu fler ska upptäcka hur goda vegoburgare kan vara. För oss känns det självklart att göra det tillsammans med Way Out West, en annan organisation som är bäst i klassen när det […]

Jason hade länge drömt om att öppna en vegansk restaurang i fine dining-klass, men han saknade en skicklig kock. Då kom Brett, och i slutet av 2019 slog Restaurant Ark upp portarna. Sen kom pandemin — och Köpenhamn stängde ner.

De stora butikskedjorna som ICA, Coop och Hemköp har oftast några växtbaserade alternativ i kylen och åker du till stormarknader kan de till och med ta in lite annorlunda, spännande produkter. Vill du ha ett ännu större utbud så kolla in veganska nätbutiker som Goodstore och Happy Vegan. Violife Prosociano Ett strålande alternativ till parmesan […]

Hamburgerkedjan Max dundrade i januari på med tre nya gröna alternativ på menyn och succén var ett faktum. Folk stod i kö utanför restaurangerna på lanseringsdagen och många köpte inte bara en, utan alla tre varianterna för att testa. – Vi hade hoppats att kanske 5% av gästerna skulle välja en vegoprodukt vid lanseringen. Istället […]

Felix har tittat i spåkulan och sett att det är en grön framtid som väntar oss. Efter en lång tids research, provlagningar och provsmakningar, lanserar de nu fyra gröna färdigrätter under namnet Veggie. Två är helt veganska och två är lakto-vegetariska. Chipotle chili är helt vegansk och är en chiligryta med kidneybönor, tomat, morot, lök […]

Det är strålande tider när en stor kedja som Max kommer på det geniala i att satsa på en grönare framtid och därmed lanserar ett gäng gröna nykomlingar. Vi traskade iväg till Max provkök och fick snaska i oss bäst vi kunde. Burgaren som frontar hela lanseringen är BBQ Sandwich (se bild ovan), som dessutom […]