Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Det persiska köket är rikt och mångfacetterat men samtidigt lite förbisett här i Sverige. Och vem bättre att visa upp det än bästa Maryam Madresi som släppt en fantastisk bok — Ett persiskt kök.

Kaja Hengstenberg är ett riktigt kakmonster! Hon driver inte bara kakbutiken Krümel utan har nu även släppt en kakbok, Cookies & Crumbs, som är fylld med kakkärlek i mängder. Knapriga, sega, stora, små och smaksatta med allt möjligt gott.

Nybakade scones på under 30 minuter. Få saker slår doften av nygräddat bröd till frukost eller fika. Här är scones i alla varianter – från klassiska till chokladiga och lite lyxigare favoriter.

Den 3 februari är det morotskakans dag och här firar vi med morotskaka, morotskakssmoothie, snabba munkar, morotskaksgröt och rawbollar.

Za’atarDen här kryddblandningen är populär i bland annat Palestina, Syrien, Libanon och Tunisien. Den består av en vild timjan, sesamfrön och sumac. God att blanda med olivolja och servera med bröd. Eller varför inte strö över din hummus? ShattaEn chilisås som äts över stora delar av Mellanöstern. Den kan göras både på röd och grön […]

Chrisin Kashou är inte bara vinnaren av Sveriges Mästerkock 2021, utan har också släppt kokboken – Finger food. En härlig mix av smårätter från Östasien och Mellanöstern.

För alla som älskar chocolate chip cookies, här är våra bästa recept. Från sega och knapriga cookies, till smaksatta med tahini, chaikryddor eller i form av en gigantisk paj.

Lamees Ibrahim är matälskaren och matkreatören som har hjälpt till att sprida det irakiska köket runt om i Europa. Hon har även gjort en helt växtbaserad bok med irakisk mat som vi blev störtförälskade i. Här kommer en intervju om Lamees kärlek till mat samt några av hennes favoritrecept från boken — The Iraqi Vegan Cookbook.

Berätta lite om er själva? – Vi är Tobias och Melanie som brinner för hälsosam livsstil och reser runt världen, inspirerar och gör YouTube-videos om vegansk kost, frukter, hälsosamma ställen och mycket mer. Vårt nyaste projekt är våran svensk Youtube-kanal RåGo. På den vill vi sprida hälsosam livsstil, vi visar och testar olika veganska och […]

Om det är något som bidragit till het diskussion de senaste åren är det barns matvanor. Det är ingen hemlighet att föräldrar har en hel del att säga till om när det kommer till vad deras barn stoppar i sig, med all rätt – vi älskar ju de små liven. Ändå finns det så många […]