Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Den här falafeln görs på konserverade kikärter och blir underbart frasiga och håller ihop fint. En rolig hemlighet är att de här innehåller hela kikärter också.


Allt i ett pitabröd är en lyckad måltid. Här fylls det med krämig avokado, kryddiga kikärter och het chili.


Den här har lånat krämigheten från en gräddig carbonara och toppas med rökiga kikärter. En väldigt tillfredsställande rätt som faktiskt går snabbare än 30 minuter. Så det så!

Den här färgglada hummusen på pumpa smakar underbart. Inte minst av strösslet dukkah över.



Vi tog allt vi gillar med falafel och gjorde om det till en enkel sallad.

 God som den är, ännu godare med rostat pitabröd och hummus.

Här kommer en indisk klassiker med svensk touch. En kikärtsgryta med mycket smak, god med både ris och chapati.

Vegansk chorizo ger inte bara ett härligt tuggmotstånd utan bidrar framförallt med en smärre explosion av smaker till den här i övrigt enkla grytan. Jag gillar att bara servera ett gott bröd till, men råris, quinoa eller hirs går också jättebra.

Den här grytan får en fyllig smak av jordnötssmör och kokosgrädde. Garant har förutom frysta grönsaker även frysta kikärtor. Jättesmidigt eftersom du bara kan lägga tillbaka det du inte använder i frysen igen.

Glutenfria tekakor bakade med kikärter och havregryn. Görs enkelt veganskt med mjölkfritt margarin eller olja i degen.

Jag gillar att göra en dubbel sats av tomatsåsen obe ata så att jag inte bara får ut ett kryddigt ris utan även en extremt smakrik gryta.


Jag vill lära mig mer om maten runt om i Afrika och söker och provlagar så fort jag kan. Det här receptet är inspirerat av Hawa Hassans somaliska Digaag Qumbe.

Jag älskar att trolla in baljväxter i klassiska rätter. Som husmansälsklingen rösti! En gigantisk potatiskaka, är boostad med protein från kikärter. Enkelt och mumsigt.

Kikärter är så användbara. De har ett härligt tuggmotstånd och funkar jättebra i grytor som denna. Den här rätten kräver knappt något arbete, så lyxa till det med goda tillbehör som rostade kokosflingor, chili, lime och koriander.

Den här salladen är en av mina favoriter. En blandning av potatis, krispiga grönsaker, yoghurt, tahini och citron.