Annonsör

Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Utforska en stor samling av över 5000 recept, artiklar och vegoguider! Oavsett om du är ny i köket eller en van kock finns här något för alla. Från enkla vardagsmåltider till inspirerande festmenyer, hittar du allt du behöver för att skapa magiska stunder i köket.

Visar 69 resultat

Artikel oktober 17, 2016

Besök Levande Kultur – en fermenteringsfestival – nu på lördag!

Festivalen kommer bland annat att vara fullproppad med workshops och föreläsningar om surdegsbröd, mjölksyrade grönsaker, kombucha, tempeh, vinäger, yoghurt, öl- och vinbryggning mm. Här kommer även att finnas musik, utställningar poesi och annat trevligt. Platsen är byn Uddebo mellan mellan Tranemo och Svenljunga cirka 4 mil öster om Borås. För mer info, kolla in hemsidan […]

Artikel september 17, 2024

Varje tugga är en tanke – en djupdykning i svensk matkultur och dess idéer

Varje tugga är en tanke Richard Tellströms bok ”Varje tugga är en tanke” (Natur & kultur) utforskar den svenska matkulturens 800-åriga historia. Den visar hur maten vi äter formas av en mängd faktorer, från personliga val och historiska händelser till politik, religion och samhällsförändringar. Boken ger en underhållande och insiktsfull bild av de komplexa krafter […]

Artikel oktober 30, 2024

ALLT OM PROBIOTIKA

De flesta har hört talas om probiotika och vet att det är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran. Men vad är det som gör att intresset är så stort för probiotika och finns det några vetenskapliga bevis för att det verkligen fungerar? Vi lät vår expert Pernilla Berg kolla på det!

Artikel oktober 13, 2024

Brödrevolution med Sébastien Boudet

Sébastien Boudet har alltid brytt sig om vad vi stoppar i oss. Nu vill han utmana spannmålsindustrin. Fokus ligger på bättre kulturspannmål — för vår hälsa, miljö, natur och den goda smakens skull.

Artikel november 4, 2024

Det ukrainska köket

Anja Allvin och Anastasia Lundqvist har skapat en smått fantastisk bok där vi får upptäcka det varierade och inspirerande ukrainska köket. I boken CMAK får vi resa runt i Ukraina, smaka på maten, träffa människorna och lära oss om historien som format det ukrainska köket.

Artikel september 15, 2022

Indisk festival i Kungsträdgården

Lördagen den 17 september bjuds Stockholmsbor in till festivalen Namaste Stockholm i Kungsträdgården för att fira Indiens självständighet. Festivalen arrangeras för sjätte gången gillt och bjuder i år på yoga, indisk kultur och flera spännande framträdanden på den stora scenen. Namaste Stockholm är en kulturfestival som innebär upplevelsen och känslan av att resa till Indien, […]

Artikel april 29, 2020

innocent lanserar supersmoothies

De tre smakerna är: Into the Blue, Up and Oat och Culture Crush, gjorda på frukt och grönt tillsatta med vitaminer. De kommer i hållbara förpackningar som enkelt kan pantas i närmsta mataffär. Rekommenderat pris är 22,90 kr/300 ml. Into the Blue – banbrytande blå med spirulina Den intensiva blå färgen kommer från algen spirulina. […]

Artikel januari 22, 2021

Naturvårdssegrar — ett kvitto på att naturvårdsarbete gör skillnad

*I samarbete med WWF* WWF ARBETAR AKTIVT för en framtid där människan lever i harmoni med naturen. Arbetet med att skydda hotade arter och livsmiljöer, och att använda jordens resurser på ett mer hållbart sätt, är en oförtröttlig kamp. WWF är verksamma i över hundra länder, har fler än fem miljoner supportrar och driver tusentals […]

Artikel februari 14, 2018

Kokosyoghurt från Garant!

Den naturella kokosyoghurten innehåller 99 % kokosmjölk och de smaksatta 76 % kokosmjölk. Yoghurtarna finns att köpa på Hemköp, Willys och mat.se. Är du intresserad av resterande innehåll så kan du läsa allt här:   Kokosghurt naturell Kokosmjölk* 99%, tapiokastärkelse*, yoghurtkultur (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, B. lactis). *Ekologisk råvara. Kokosghurt hallon Kokosmjölk* 76%, […]

Artikel februari 13, 2019

Proteinrikt havremellanmål från Valio!

– Proteinrika mellanmål är något som konsumenterna har efterfrågat inom växtbaserat och vi är glada att nu kunna erbjuda det första havrebaserade proteinrika mellanmålet på den svenska marknaden. Med det nya produktsegmentet Valio Oddlygood® Protein kan ännu fler njuta av våra krämiga och goda växtbaserade produkter, säger Katrine Bendix, kategorichef på Valio. Valio Oddlygood® Protein […]

Artikel februari 25, 2019

Kokosyoghurt med smak av jordgubb & rabarber

Yoghurten är inte bara ekologisk och vegansk, den innehåller även riktig yoghurtkultur. Garant har tidigare släppt kokosyoghurt som naturell och i smakerna hallon och mango. Nu är det alltså jordgubb och rabarber som gäller. De släpper samtidigt den naturella i en större förpackning på 350 ml. Innehåll Kokosmjölk * 76%, jordgubb * 14%, rabarber * […]

Artikel augusti 29, 2017

Abbot Kinney’s kokosyoghurt – nu på Coop!

Abbot Kinney’s yoghurt är krämig och len som en vanlig yoghurt men är gjord på vietnamesiska kokosnötter och mandlar från Sicilien. Helt utan tillsatser och socker och istället bara massa kokos och mandlar! – Utgångspunkten för oss är enkelhet. Har du de bästa kokosnötterna och mandlarna och ett bra recept så behöver du inte så […]

Artikel november 30, 2023

Therése Lindgren: Kan djurens känslor vara vägen till ett veganskt samhälle?

Krönika: Therése Lindgren I våras basunerade jag ut att alla borde bli veganer. Jag vet, majoriteten skulle säga att det inte är en realistisk dröm. Kanske till och med en gnutta naiv. Men till dem vill jag berätta att det just nu finns ett snabbt växande forskningsfält som jag tror kan leda oss en bra […]

Artikel november 18, 2021

Stjärnkocken Joel Åhlin öppnar vegansk pop-up där menyn ska bota rädsla för vegansk mat

Det veganska köket är omgivet av förutfattade meningar, exempelvis att vegansk mat skulle smaka sämre än animalisk. Nu har krögaren Joel Åhlin – en av medgrundarna till Agrikultur, Bar Agrikultur och Fafelle – gått samman med vegovarumärket Violife och klimatpsykologen Frida Hylander för att slå hål på fördomarna. Resultatet: en femrätters avsmakningsmeny som med hjälp […]

Recept oktober 17, 2022

Vegetarisk Gong bao-tofu

Den berömda sichuanesiska kycklingrätten gong bao chicken finns i flera versioner, under många olika namn. Här kommer en vegetarisk variant med tofu.

Artikel november 3, 2024

Det bengaliska köket med Rizqan Qadery

Klassikern är att många klumpar ihop maten från Indien, Pakistan och Bangladesh i ett. Fel, fel, fel! I Rizwan Qaderys nya bok Masala mama ger han en inspirerande introduktion till det bengaliska köket. Fullt med kryddor, smaker och nya tekniker att ta till sig.