Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Här kommer ett nytt sätt att grilla och servera majskolvar på. Som ”ribs” med en helt underbar gochujangmajonnäs.

Här kommer en smarrig vegetarisk gryta för hela familjen smaksatt med bland annat jordnötssmör, kokos och lime. Perfekt att laga till många och supergott med kokt ris till.

De här cupcaken kombinerar en söt kokoskaka med syrlig lime curd och fluffig grädde. Perfekt sommarbakverk att göra när du vill glädja många.

En frisk och krämig vegetarisk sill med smak av rivet limeskal och limesaft. Använd zucchini, som här, eller aubergine.

Grillad majs är en ständig favorit, men gör gärna mer än att bara grilla dem. Smaksätt med lime och ett lagom hett jalapeñosmör.

Avokado och banan... på en macka!? Lime!? Chili!? Agavesirap!? Allt låter så konstigt ihop men blir så gott!

En enkel zucchinisallad med smak av gul curry, lime och rödlök. Fräscht och kryddigt på samma gång. Trevligt tillbehör till mycket.

Billiga och enkla bollar gjorda på linser. Serveras med en lika enkel sås med kokosmjölk, lime och röd currypasta.

En av de absolut godaste förrätterna är de är frasiga kronärtskocksbiffarna med limesås. Servera på en skiva rostat bröd eller med en lätt sallad. Vill du äta de här som en varmrätt så passar rostad potatis eller rostade grönsaker jättebra till.

Personligen gillar jag de mindre tacobröden så att man kan göra flera olika varianter. Både masserad rå kål och grillad kål är fantastiskt gott i tacos! /Victoria

Denna veganska variant på den kända grytan lagas med kikärtshalvor som kallas lappe eller chana dal. Koktiden kan variera beroende på deras ursprung, så om du är osäker kan du skölja och förkoka dem separat och blanda ner i grytan mot slutet.

Ett iste eller ”infusion” på vårens gröna blad gör en både glad och full av energi! Nässlorna är bland de tidigaste växterna som dyker upp på vårkanten och de går nästan att plocka året om, bara man letar lite. Det går också utmärkt att använda torkade nässlor eller vilka andra goda torkade blad och örter som helst, t ex nypon, svartvinbärsblad eller mynta – du bestämmer!

Törstig? Testa en svalkande drink med mynta och en liten gnutta chili. Ett perfekt alkoholfritt alternativ och svalkande på sommaren.

Den här soppan har många smaker gemensamt med en thailändsk gryta med röd currypasta, men den är mild och inte lika kraftfull. Du kan koka soppan även om du känner dig lite lat – det tar max 25 minuter att laga den. Det är en billig vardagssoppa som alla tycker om och som passar väldigt bra om man ska bjuda många.

En enkel och god dessert som går fint att förbereda i förväg. Perfekt att ställa fram på någon av sommarens bufféer. Utan gelatin!