Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Hubbe och Kina är två passionerade matnördar som kände att de ville bidra med något till vegovärlden. Det resulterade i Sveriges första och enda helt veganska matkasse – Gröna kassen!

Vegomat smakar inte bara gott, varje gång du skippar köttet bidrar du till en bättre värld. Vi på VEGO uppmuntrar alla steg i rätt riktning och har därför pratat med Cecilia Vikbladh som tagit begreppet Veggivore till Sverige.

I höstas bestämde sig Malou och redaktionen på Malou Efter tio att ha ett vegan-tema. Gäster som Patrik Arve, Kitty Jut- bring och Bea Szenfeld bjöds in för att prata mat och etik. För att verkligen undersöka det här med vegansk mat beslöt sig Malou själv för att testa en kosthållning helt utan animaliska ingredienser under minst tre veckor.

Malin Sandström har tillsammans med Lisa Förare Winbladh skrivit boken Matmolekyler – kokbok för nyfikna (Ponto pocket). Följ Malins fettfunderingar på hennes blogg. Varför är fett så viktigt för matlagningen? – Fett fyller så många funktioner. Det ger högre temperaturer så man kan steka och fritera, det ger textur, det är en fantastisk smakbärare. Varför […]

Fråga: Jag undrar vad man ska tänka på när det gäller barn som tränar mycket. Jag får en del kommentarer om att det inte går ihop att både växa, träna mycket och äta vegetariskt.

Jepp, det är sant. Alla vegoälskare kommer ha extra kul på nöjesparken Liseberg i sommar. Vegetariskt och veganskt till folket! Förutom den redan helt veganska restaurangen Green Room, kan du nu även hitta något grönt i hela parken. Hurra hurra! När något är markerat med ** betyder det att rätten är lakto-ovo-vegetarisk, men går att […]

Glada grönsaker spelar huvudrollen och protein kommer från nötter, korn, quinoa, hirs, baljväxter. Några maträtter du kan få smaka på är bovetepannkakor med spenat och rostad mandel, gröna bönor i Sumatra-curry med linser och kokoscreme och burgare med marinerad portobello och stark tomat-relish. Kassen är för två personer och räcker i fyra dagar och kostar […]

Hampus Dargren är innebandyspelaren som är vegan. Hampus har tidigare spelat för bland annat Visby och Linköping, och spelar numera i Svenska Superligan (SSL) för FC Helsingborg. Men hur är det egentligen att vara vegan och elitidrottare? – Jag försöker upplysa om fördelarna, men ibland kan det vara svårt att påverka folk, säger Hampus. – […]

Etnomat.se är något så fantastiskt som en hemsida med all världens mat samlad. Arabisk, balkan, asiatisk, amerikansk, turkisk. De säljer produkter som kan vara svåra att hitta i vanliga butiker, som t ex apelsinblomsvatten, hel kardemumma, torkade bondbönor, gula linser, inlagd okra, tranbärssirap, tamarindpasta och mycket mer. Etnomat levererar inte bara hem till dörren, de […]

Solrosburgaren är en ekologisk kikärtsburgare med en blandning av solros-, pumpa- och linfrön, smaksatta med massor av lök, salvia och en nypa chipotlechili. Quinoabullarna är saftiga och krispiga och är gjorda på gröna linser, röd quinoa och grönsaker. Bullarna har en smak av fänkål, apelsin och svartpeppar. Solrosburgaren kommer finnas tillgänglig hos Coop, Willys och […]

– Jag tycker inte riktigt om djurindustrin och äter allt mindre kött, börjar Linn, när vi sätter oss ner på Pontus Frithiofs restaurang Pocket på Norrlandsgatan i Stockholm. Pocket som nu gästspelas av TakeOver, ett nätverk med endast kvinnliga kockar. TakeOver började som en middag på 19 glas på initiativ av Lisa Förare Winbladh och […]