Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Mackan är gjord på två skivor bröd gjorda på algot- och Ölandsvete med, just det, potatis och vacker potatisgalette på toppen. Brödet är fyllt med en fyllig rostad vegansk lökmajonnäs, två friterade lökringar, syrligheten från syrad lök och potatiskrisp. “Att med de enklaste och minst ansedda råvarorna skapa en så raffinerad och spännande macka som […]

En riktigt bra macka kan vara allt från en snabb lunch till en komplett middag. Med krämiga röror, grillade grönsaker, smakrika pålägg och nybakat bröd blir smörgåsen både mättande och full av smak. Här har vi samlat våra bästa recept på vegetariska mackor och matiga mackfavoriter.

Att göra riktigt bra mackor handlar sällan om brödet. Det handlar om vad du fyller dem med. Med rätt mackfyllning kan du förvandla en enkel smörgås till en komplett lunch eller middag. Och det bästa är att det ofta är just de enkla rörorna som blir allra godast.

Det finns många vegetariska röror och skivade pålägg att köpa i butik, men det är extra kul och framför allt gott att göra egna. Här har Karoline tagit fram en rad olika röror som sätter guldkant på vilken macka som helst.

Växtbaserad mat kan byggas upp på många olika sätt med smak, textur och näring i fokus. I den här guiden får du inspiration och idéer för att skapa riktigt goda och mättande växtbaserade mackor med olika råvaror och toppingar.

Vegansk harissamajonnäs, ångad kål, sojamarinerad portabellosvamp, karamelliserad lök och dragonpicklad morot är bara några av ingredienserna som utgör Sveriges godaste macka. Juryns motivering lyder: ”Beskt, syrligt, salt och sött i kombination med olika konsistenser låter som kaos i munnen men kan bevisligen också bli en finstämd smakexplosion. Det märks att vinnaren har varit väldigt noggrann […]

Zero-waste mackan Mack-Gyver är Sveriges bästa macka 2018. Den består av dagsgammalt surdegsbröd bakat med fullkorn, rivet rödbets- och morotsskal samt lingon, toppad med morotshummus, råpanerad rödbeta, blastsallad och lingongrette. Bakom mackan står Mikaela Fischerström som arbetar på Haga Tårtcompani & Bageri i Stockholm och finalen av Mack-SM 2018 hölls på Sthlm Food & Wine […]

När temperaturen stiger vill man gärna laga mat som går snabbt men ändå känns riktigt god och somrig. Då är mackan svårslagen. Med rätt fyllning kan den bli både en enkel lunch, en middag på balkongen eller något att ta med till stranden. Här är sex vegetariska favoriter som gör sommarens måltider både enklare och godare.

ICA Vegoskivor rökta bjuder på en härligt rökig ton som påminner om klassiskt charkpålägg – fast helt växtbaserat.ICA Vegoskivor naturell är milda och mångsidiga, perfekta att lägga på smörgåsen, i en wrap eller på vegobrickan istället för kyckling. Båda varianterna är gjorda på soja och berikade med järn och vitamin B12, två viktiga näringsämnen för […]

Tidigare i år lanserades konceptet Vego-Vägar på alla Circle K:s fullservicestationer runt om i landet. Målet med konceptet är att göra det enklare för besökare att välja vegetariskt längs de svenska vägarna. Den veganska tacosalladen är gjord på kryddig sojafärs från Vegme som serveras med blandade grönsaker, en syrlig salsa, aioli och krispiga nachos. – […]

De har dels en Vegansk Mac & Cheese gjord på sojafärs, sockerärtor och krämig pasta. Samt en Chili med jasminris och grönsaksblandning. Kolla in deras hemsida för återförsäljare. De finns bland annat på Mathem och kostar där 79,95 kr.

Vår vegetariska veckomeny frestar med färslimpa ärtor och en grillad macka med curryfyllning. Eller testa frasiga majsfritters och kikärtspaj.

Det bjuds på en lyxig brunch med våfflor, mackor och annat gott, Jessica Frej frestar med sin bästa vegomat, vi lyxar till det med pasta, vegomat för barn, veganska kladdkaka och annat som du bara måste testa. Lägg där till sanningar om socker, rapport från ett slakteri och varför vi borde äta mer bröd! Tidningen […]

Få kan göra maffiga, fantastiska mackor som danskar. Smörrebröd kan ätas både till frukost, brunch, lunch och middag. De kan varieras i oändlighet och göras superenkla eller lyxiga till max. Här är några av Karolines favoriter.

Det här är det första i sitt slag och perfekt både på mackan, i bakning och i matlagning. Det är helt växtbaserat och innehåller ingen palmolja eller konserveringsmedel. Den är dessutom förpackad i en modern eko förpackning som kan återvinnas som kartong. Förpackningsstorlek 400 g. Innehåll: Rapsolja (43%), havredryck 38 % (vatten, havre, solrosolja), vegetabiliska […]