Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Växtbaserad mat kan byggas upp på många olika sätt med smak, textur och näring i fokus. I den här guiden får du inspiration och idéer för att skapa riktigt goda och mättande växtbaserade mackor med olika råvaror och toppingar.

Peston är gjord på basilika, tofu, cashewnötter, olivolja mm. Den är inte bara god att blanda med pasta utan lyfter även rostad potatis, ger pigghet till en marinad, är gott att bre på mackan eller ringla över salladen. Vill du ha ett annat tips på hur du kan piffa till pastan på liknande sett, kolla […]

Nu släpper ICA tre nya ostalternativ – helt fria från mejeri, gjorda på kokosolja och berikade med vitamin B12.

Nu när många återgår till jobb och skola efter sommaren kan det vara på sin plats med lite grön inspiration. Enkla recept som gör det lätt att komma in i nya gröna vanor.

Hubbe och Kina är två passionerade matnördar som kände att de ville bidra med något till vegovärlden. Det resulterade i Sveriges första och enda helt veganska matkasse – Gröna kassen!

Det är många som vill äta mer vegetariskt och veganskt och det älskar vi. Älskar! Vi uppmuntrar till det och vill inspirera så mycket det bara går! Sen är det en process som ser olika ut för alla och det viktigaste är ju att du har börjat ta stegen mot den gröna vegovärlden. Jag har […]

10 ENKLA STEG IN I VEGOVÄRLDEN! 1. Gör det enkelt för digDet absolut enklaste du kan göra i början är att fortsätta äta de rätter du är van vid… men vegofiera! Byt ut korven mot vegetarisk korv, färsen mot vegetarisk färs o.s.v. Laga rätter du känner igen, med smaker du gillar, så kommer steget till […]

Vi har ett helt annorlunda kök, så självklart har vi en helt egen kostcirkel.

Zero-waste mackan Mack-Gyver är Sveriges bästa macka 2018. Den består av dagsgammalt surdegsbröd bakat med fullkorn, rivet rödbets- och morotsskal samt lingon, toppad med morotshummus, råpanerad rödbeta, blastsallad och lingongrette. Bakom mackan står Mikaela Fischerström som arbetar på Haga Tårtcompani & Bageri i Stockholm och finalen av Mack-SM 2018 hölls på Sthlm Food & Wine […]

Vegansk harissamajonnäs, ångad kål, sojamarinerad portabellosvamp, karamelliserad lök och dragonpicklad morot är bara några av ingredienserna som utgör Sveriges godaste macka. Juryns motivering lyder: ”Beskt, syrligt, salt och sött i kombination med olika konsistenser låter som kaos i munnen men kan bevisligen också bli en finstämd smakexplosion. Det märks att vinnaren har varit väldigt noggrann […]

Mackan är gjord på två skivor bröd gjorda på algot- och Ölandsvete med, just det, potatis och vacker potatisgalette på toppen. Brödet är fyllt med en fyllig rostad vegansk lökmajonnäs, två friterade lökringar, syrligheten från syrad lök och potatiskrisp. “Att med de enklaste och minst ansedda råvarorna skapa en så raffinerad och spännande macka som […]

Vår vegetariska veckomeny frestar med färslimpa ärtor och en grillad macka med curryfyllning. Eller testa frasiga majsfritters och kikärtspaj.

Daiya har smått revolutionerat marknaden för mjölkfria ostar i USA. De har funnits i 6 år och är du i USA och käkar en vegansk pizza eller grillad macka, kan du vara ganska säker på att det är just Daiya som används. Just smältosten ger precis den där trådiga härligheten vi är ute efter. Märket […]

Det finns många vegetariska röror och skivade pålägg att köpa i butik, men det är extra kul och framför allt gott att göra egna. Här har Karoline tagit fram en rad olika röror som sätter guldkant på vilken macka som helst.

Förpackningen är lik den tidigare ovo-vegetariska men det står tydligt Quorn VEGAN Pepperoni på den nya produkten. – Pepperonin är väldigt populär, det är verkligen en av våra allra bästa produkter. Den är mångsidig och har en plats i frukost, lunch och middag. Den fungerar lika bra som pålägg på macka som topping på pizza, […]