Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

I fruktmousse används traditionellt gelatin för stadga och chokladmousse blir istället fast tack vare den höga halten kakaosmör. Här används agar och kokosolja eftersom det ger en lagom fast mousse. Den här moussen går givetvis också bra att servera i portionsformar.

Den här desserten har allt vi älskar: Choklad, grädde och oreokakor i mängder! Perfekt att göra i förväg och låta stå i kylskåpet... om du kan hålla dig.

Den här tårtan kombinerar sommarens godaste smaker. Perfekt att förbereda och förvara i frysen och ta fram när du får oväntat eller väntat besök.

Den här moussen innehåller bara mörk choklad och kokande vatten. Man förstår knappt hur det kan bli en så underbart fluffig chokladmousse. Som magi!

Den här syrliga och söta citronmousse är så enkel att göra. Servera med krossade ingefärskakor och färska hallon.

Den här veganska chokladmoussen är barnsligt enkel. I stället för äggvita görs den på kikärtsspad och även socker, choklad och flingsalt. Supergod med sommarens bär.

Den här desserten smakar som Biscoff-kakor i kvadrat... fast är en mousse. Kola, knäckigt och alldeles underbart.

En klassisk luftig moussetårta som förbereds dagen innan den ska serveras. Använd rumsvarma ingredienser, annars stelnar agargelén direkt när fruktpurén rörs ner och du får klumpar i din mousse.

Jag älskar den här moussetårtan. Inte bara för att den är så god utan också för att du kan förbereda den en vecka innan och gömma undan den i frysen. Vit choklad och jordgubbar är för övrigt en så bra kombination att det är omöjligt att tröttna på.

Den här chokladmoussen blev förödande god. Hemligheten är dels mjuk tofu, som gör den silkeslen i konsistensen, men även mandelsmör, som förutom en rik mandelsmak ger en extra fyllig känsla.

Chokladmousse är alltid ett säkert kort. Men en chokladmousse med salt karamell är en succé som gör att gästerna aldrig kommer vilja gå hem. Och att smälta socker är inte alls svårt, så ge det ett försök.

Den här moussen är så enkel att det knappt är ett recept. Vispad grädde smaksätts med mörk choklad och nöt-crème.

Mörk chokladmousse måste alla ha på sin franska bakrepertoar. Här testade vi att göra den på kikärtsspad vilket ger en makalöst fluffig mousse. Jag tycker att den är god som den är, men du får mer än gärna toppa med vispad grädde, rostade nötter, färska bär eller annat smarrigt.



Det här är min go to-drink just nu och smakar drömskt av kardemumma, rosenvatten, hallon och litchi. Exotiskt och ett underbart sätt att pigga upp mousserat vin på.

Chokladmousse är något alla blir glada av. Jag blir speciellt glad av den här som får en syrlig smak av yoghurt – supergott tillsammans med den mörka chokladen. Jag gillar att äta den som den är, men en klick vispad grädde till är aldrig fel.

Gör din egna enkla kokosmousse av kokosgrädde och smaksätt med vanilj, citron och citronlikör. Toppa med nashipäron och lönnsirap.