Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Vilket vin passar egentligen bäst till vindolmar? Vad ska du absolut inte dricka till en sallad eller morotssoppa? Vinexperten Peter Streijffert hjälper oss fram i vindjungeln.

Mousserande Äppelmust Kung Markattas Äppelmust tillverkas i Frankrike av ekologiska äpplen. Drycken lanseras i två olika smaksättningar, Citron respektive Passionsfrukt. 750 ml/63 kr. Äkta Fransk Cider Tillverkas i Frankrike på traditionellt vis vilket innebär att man inte tillsätter något socker. Smaken är fruktig och halvtorr, med liten sötma och tydlig karaktär av mogna äpplen. 750 […]

Test: Anette Rosvall Hur gör man då drycken alkoholfri? Man säger att alkohol och socker är två väl fungerande smakbärare, men det går absolut att få ett gott och smakrikt öl utan varken alkohol eller speciellt mycket socker. Det är ju inte något nytt med svag öl, det har använts sedan urminnes tider som törstsläckare. […]

Inne på en innergård vid kyrkan ligger Cashew Vegan Kitchen gömt, ett litet smultronställe som drivs av systrarna Ailham Vozzis och Aidah Samphanis. Vi trillade förbi caféet en solig eftermiddag och möttes av strålande glada caféägare som visade oss det lilla, men åh så roliga utbudet. De har sallader och varm mat också, men det […]

Chokladfabriken har redan sedan tidigare mjölkfri choklad, några mjölkfria praliner och även bröllopstårtor och bakelser som du kan få helt veganska. Men nu börjar de alltså äntligen med veganska dessertkurser! Du kommer bland annat få göra mousse, maränger, pudding och enklare dekorationer i ledning av Gustaf Mabrouk. Gå själv eller ta med en vän, det […]

Black Tower Sparkling Ice är inte vilket bubbel som helst. Det är en sprakande ny nyhet, särskilt framtaget för att serveras tillsammans med is i glaset. En specialblandning av druvor och en lite fruktigare smak med toner av äpple, citron och päron gör att det passar extra bra tillsammans med just is. Det är ett […]

Alla bubbel i listan är helt veganska, dvs. inte klarade med några animaliska produkter. Norditaliensk favorit I höstas hälsade jag på hos producenten Ferrari i Trentino i norra Italien, så nummer ett på min lista över mousserande drycker blir deras mousserande vin Ferrari Brut. Det är gjort på samma druvor som man använder i Champagne […]

Vinbetyget.se är en sajt som gör det enklare att välja vin på Systembolaget. Stefan Saidac skapar topplistor som bygger på vinexperternas betyg i tidningarna. Vinerna med högst betyg rankas på listorna för röda, vita, rosé och mousserande viner. Och nu finns även en egen kategori för ekologiska viner. Ekologiska mousserande viner  1. Cava Blanc de […]

Kung Markatta Mousserande vin, 77 kr Alkoholfri/Eko Ett torrt mousserande vin med pärlande smak. Har inslag av mogna äpplen, päron och persika. Jus de Poires, (1957), 42 kr 
En nyhet från Pétillant Biologique, men istället för äpplen satsar de nu på päron. Fruktigt med en perfekt balanserad syra. GodDryck No 1, (1959), 86 kr Eko […]

Vi har många vegetariska rätter att servera på en grön påskbuffé. Här är 10 förslag, från majsfritters till saffransmorötter.

– ”Varje år levererar vi en miljon Daimtårtor till det svenska folket. Med vårt stora kak- och tårtinflytande i dagligvaruhandeln ser vi det som ett steg i rätt riktning att bredda vårt erbjudande med en riktigt god vegansk kaka” förklarar Sofie Funevik, Marketing Manager på Almondy. Nyheten heter Choco delish och består av en chokladkaka […]

Du kan också njuta av delikata, dallriga desserter utan gelatin! Det finns en rad olika gröna alternativ som alla ger den där perfekta gelén. Här reder vi ut allt!

Vi vill visa att man visst kan hålla liv i trevliga högtider utan att äta djur. Att man kan njuta av förödande god mat, umgås, skåla glatt och ha det roligt även om man väljer att äta vegetariskt eller veganskt. När: 23 augusti, kl. 18.00-01.00 Var: Junibacken på Djurgården i Stockholm Vid ankomst
 – 2 […]

Foto: Linus Hallgren   Film: Jonas Forslund Jag, Mattias, var så förbaskat trött på att folk tror att man inte kan ha kul, festa, fira högtider och hålla liv i mattraditioner när man äter veganskt. En vegetarisk kräftskiva tänkte jag! Det är ett klockrent tillfälle att sitta och slafsa med kronärtskockor, umgås med andra vegoälskare och […]

GodDryck No 1 Prestige Cuvée är en cuvée vilket innebär att vinet är en blandning av olika druvsorter och druvor från olika vingårdar vilket ger vinet extra komplexitet. GodDryck No 1 Prestige Cuvée är gjord på Sauvignon Blanc och Chardonnay och har lagrats i 18 till 24 månader vilket ger vinet en unik smak och […]

Tillsammans har de lyckats skapa en trerätters meny vars totala klimatavtryck understiger WWF:s rekommenderade klimatbudget för en måltid. Grammis arrangeras av musikbolagens branschorganisation Ifpi Sverige som samarbetar med Oatly kring både maten på galan och stipendiet Årets hållbara artist. Bakom årets Grammismeny står två av Sveriges absolut främsta kockar, Filip Fastén och Joel Åhlin. Ifpi […]