Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Mousserande Äppelmust Kung Markattas Äppelmust tillverkas i Frankrike av ekologiska äpplen. Drycken lanseras i två olika smaksättningar, Citron respektive Passionsfrukt. 750 ml/63 kr. Äkta Fransk Cider Tillverkas i Frankrike på traditionellt vis vilket innebär att man inte tillsätter något socker. Smaken är fruktig och halvtorr, med liten sötma och tydlig karaktär av mogna äpplen. 750 […]

Vinbetyget.se är en sajt som gör det enklare att välja vin på Systembolaget. Stefan Saidac skapar topplistor som bygger på vinexperternas betyg i tidningarna. Vinerna med högst betyg rankas på listorna för röda, vita, rosé och mousserande viner. Och nu finns även en egen kategori för ekologiska viner. Ekologiska mousserande viner  1. Cava Blanc de […]

Black Tower Sparkling Ice är inte vilket bubbel som helst. Det är en sprakande ny nyhet, särskilt framtaget för att serveras tillsammans med is i glaset. En specialblandning av druvor och en lite fruktigare smak med toner av äpple, citron och päron gör att det passar extra bra tillsammans med just is. Det är ett […]

Kung Markatta Mousserande vin, 77 kr Alkoholfri/Eko Ett torrt mousserande vin med pärlande smak. Har inslag av mogna äpplen, päron och persika. Jus de Poires, (1957), 42 kr 
En nyhet från Pétillant Biologique, men istället för äpplen satsar de nu på päron. Fruktigt med en perfekt balanserad syra. GodDryck No 1, (1959), 86 kr Eko […]

Den veganska svartvinbär- och hasselnötstårta består av en len mousse med mandel och hasselnötter med en interiör av svarta vinbär på en praliné med mandel och hasselnötter. ? 8 bitar kostar 319 kr. Går att beställa på hemsidan eller i butik.  

Njut av en vegetarisk vecka med t ex turkiska pizzor, skagenröra med rostad potatis, yakinikulinser och siciliansk pasta till middag.

Alla bubbel i listan är helt veganska, dvs. inte klarade med några animaliska produkter. Norditaliensk favorit I höstas hälsade jag på hos producenten Ferrari i Trentino i norra Italien, så nummer ett på min lista över mousserande drycker blir deras mousserande vin Ferrari Brut. Det är gjort på samma druvor som man använder i Champagne […]

Chokladfabriken har redan sedan tidigare mjölkfri choklad, några mjölkfria praliner och även bröllopstårtor och bakelser som du kan få helt veganska. Men nu börjar de alltså äntligen med veganska dessertkurser! Du kommer bland annat få göra mousse, maränger, pudding och enklare dekorationer i ledning av Gustaf Mabrouk. Gå själv eller ta med en vän, det […]

Fazers marmeladkula har en lätt och fräsch bubbliga smak. De mjuka marmeladkulorna är fria från gluten, gelatin och laktos.

Vackert frostbiten står den där och lockar i vit vinterskrud. Kravlös och enkel smälter den som nysnö i munnen. En middag klar som iskristall och gjord för att bjuda dina närmsta vänner på.

Vegos gröna veckomeny frestar med vegetariska quesadillas, enkel lasagne i brödform, krämig pasta med broccoli och mycket mer.

Menyn är framtagen till Felix av gastronomen Mattias Sjöblom som med glimten i ögat kommenterar uppdraget: – Det är varje matintresserad persons dröm att få ta fram Nobullemenyn. Att Felix gett mig den äran känns stort och otroligt kul! Utan att avslöja för mycket kan jag säga att jag jobbat utifrån ett bulletema och sedan […]

GodDryck No 1 Prestige Cuvée är en cuvée vilket innebär att vinet är en blandning av olika druvsorter och druvor från olika vingårdar vilket ger vinet extra komplexitet. GodDryck No 1 Prestige Cuvée är gjord på Sauvignon Blanc och Chardonnay och har lagrats i 18 till 24 månader vilket ger vinet en unik smak och […]

Ilse har släppt en helt magisk bok fylld med veganska cheesecakes, desserter, bullar och kakor. Ett måste för cheesecake-älskaren!

Test: Anette Rosvall Hur gör man då drycken alkoholfri? Man säger att alkohol och socker är två väl fungerande smakbärare, men det går absolut att få ett gott och smakrikt öl utan varken alkohol eller speciellt mycket socker. Det är ju inte något nytt med svag öl, det har använts sedan urminnes tider som törstsläckare. […]

Vilket vin passar egentligen bäst till vindolmar? Vad ska du absolut inte dricka till en sallad eller morotssoppa? Vinexperten Peter Streijffert hjälper oss fram i vindjungeln.