Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Huvudrollen i denna koreanska pannkaka är just själva kimchin, så välj en bra, smakrik kimchi som du gillar. Jag föredrar min buchimgae med lite hetta och toppar gärna med salladslök, sesamfrön och picklade grönsaker (till exempel rädisa) och doppar den i en saltsyrlig dippsås. Men det går alldeles utmärkt att äta den precis som den är. Testa att variera med det du har hemma. /Victoria

De här purjolöksplättarna är smått beroendeframkallande och värmer ända in i själen. De får en härlig sötma från löken som passar väldigt bra med en någon kryddig sås som t ex ajvar eller som här, en ramslöksdressing.

Dessa restplättar har blivit så populära hos testfamiljerna att flera har åkt en extra gång till affären för att köpa ingredienser för att göra dem. Då försvinner poängen med att använda upp rester, men det får åtminstone mig att tömma min grönsaksbricka varje vecka.



Stenkakor är skånska jästa pannkakor som blir härligt fluffiga och fylliga. Namnet kommer av att man förr bakade dem på heta stenhällar. Du kan servera de med sylt och vispad grädde eller som här med stekta äpplen och rårörda lingon.

En enkel, tokigt röd och fantastiskt mättande vegetarisk rotfruktspannkaka. Dessutom billig. Servera med en klick yoghurt eller tzatziki.

Okonomiyaki är som en japansk pannkaka eller omelett där basen är en smet som man blandar ner kål och allt möjligt i. Ja, det är en perfekt rätt för att trolla ner grönsaker som du har liggandes.

De här pannkakorna görs på överbliven pasta, t ex nudlar. Bara gör en tjock smet smaksatt med kokos, jordnötssmör och röd curry. Vänd ner pastan och stek sedan till en tjock, krispig, nudelpannkaka. Servera med krispig chiliolja till.

Atayef är små fluffiga och mjuka pannkakor fyllda med grädde, kräm eller nötter. Det här är en omtyckt dessert i Mellanöstern. Lite pillig att göra, men helt klart värd mödan. Detta är makalöst gott!

Kolbulle är en perfekt rätt att laga utomhus. Som en enkel pannkaka som smaksätts med rökt tofu eller rökig svamp.

Här är vår helt veganska ugnspannkaka med "fläsk". Istället för ägg använder vi kikärtsspad och istället för fläsk, rökt tofu. Vegetarisk husmanskost på topp!

Enkla och fantastiskt goda havreplättar med krämig bärglass! Banan och blåbär i plättarna gör dem lite sötare och ännu godare. Bakpulver och äppelcidervinäger går att utesluta, men det gör dem extra fluffiga. Glass gjord på bär och frukt är nice mot djur och natur, därav namnet nicecream!

Det här är ett så enkelt recept att det är löjligt. Kikärtsmjöl är något alla borde använda. Proteinrikt och gott i allt från biffar till pannkakor. Se det här som ett grundrecept och blanda ner de grönsaker du har hemma.

Det här kan vara en av de vackraste rätter vi sett. Det är en rätt med somriga smaker som gör sig bäst när du vill imponera på dina gäster. Med det sagt är den enkel att laga, det handlar bara om att lägga upp allt fint. 

Fluffiga yoghurtpannkakor med smak av vanilj och mandel tillsammans med varma körsbär. De görs helt utan ägg men blir så fluffiga.

Jag har testat många recept på amerikanska pannkakor (utan ägg) genom åren. Min favorit kommer från Tasty som använder mjölk och äppelcidervinäger i smeten för att göra de extra fluffiga.

Det här är bland det godaste du kan göra på överbliven pasta. Blanda med en enkel smet smaksatt med riven ost och stek till härligt krispiga pastapannkakor! Kan serveras som tillbehör till vegobollar eller på egen hand med en enkel sås.