Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

1. Burge(r)evolution Gröna burgare står helt klart högt i kurs, men den stora twisten är att de inspireras av olika länder. Italienska burgare med antipasti eller japanska ramenburgare med soja. 2. Bowls bowls bowls Poke feber har slagit till och nu ska allt ätas ur en skål. Ett trendigt sätt att äta hälsosamt på och […]

*I samarbete med KRAV* För KRAV innebär att ”äta bättre” att göra ett hållbart matval för framtidens skull. Och som tur är finns det KRAV-märkta grönsaker och potatisar som kan användas till KRAV-märkt pizza och pommes. Så här hänger det ihop: KRAV-märkt mat produceras utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel, utan konstgödsel och med ett minimum tillsatser. […]

Hanna Olvenmark a.k.a. Portionen under tian har lärt oss alla att billig mat inte behöver vara tråkig. Snarare raka motsatsen! Med sina tre böcker har hon visat att billigt och klimatsmart dessutom är gott, varierat och spännande.

Älskade knöl är en fantastisk bok för alla potatisälskare. Med passion, kärlek och kunskap inspirerar Hannu alla att upptäcka och odla fler potatissorter själv.

Vi tog hjälp av Emma och Amelia för att ta fram en spirande grön buffé till både påsk och vårens alla fester. Läcker sparrisgalette, matjessvill och annat gott samsas på detta dignande buffébord.

Ostarna från Sofine kommer i små förpackningar och jag har även testat dem i en pastasallad och potatissallad. Supergoda! De går även prima att använda till pasta eller att strö över pizzan. SoCheese är tillverkade på sojabönor och tärningar kommer i tre olika smaker: Blandade oliver, Medelhavsörter och Soltorkade tomater. Du hittar dem i kyldisken […]

Fröjdas är en vegansk och glutenfri restaurang i Hammarby sjöstad, Stockholm. Här serveras lyxiga burgare, pizza, zucchinipasta med svamp och tryffel, friterad gnocchi och massa annat gott. Vi gjorde ett besöka för att smaka, prata och fresta er! Kolla in Fröjdas hemsida här: https://www.frojdas.se/

Tyvärr hade jag inte och kommer sannolikt aldrig ha något bra svar. Men jag kom att tänka på frågan när jag läste en ny studie häromveckan. Studien gav en viss fingervisning, åtminstone när det gäller hjärt-kärlsjukdom. Forskare från Harvarduniversitetet följde 209 286 personer ur tre kohorter i mer än 20 år. Deltagarnas kostintag registrerades vart […]

Veckans gröna middagar bjuder på vegetarisk morotspasta, enkla dandan-nudlar, indiska linssoppa och saftiga blåbärsbullar.

Vår vegetariska meny frestar med röd thaicurry och potatisbullar med fejkon, vegansk "butter chicken" och paj med chokladpudding och banan.

Inspireras till din gröna vecka av vegetarisk libanesisk spenatgryta, en hummus bowl med kryddig vegofärs eller en kryddig pasta med kikärter.

VEGOs gröna veckomeny levererar potatisbullar, caesarsallad med valnötsdressing, vegetariska empanadas och pizza i en stekpanna.

Njut av en vegetarisk vecka med t ex turkiska pizzor, skagenröra med rostad potatis, yakinikulinser och siciliansk pasta till middag.

Veckans vegetariska middagar bjuder på krämiga linser med yoghurt, libapizzor, indisk masala dosa och en grön risotto med spenat.

Måndag: Smördegspizza med kantareller Börja veckan med en enkel, frasig smördegspizza med kantareller. Även god som drinktilltugg. Tisdag: Krämig palsternackspasta med kantareller Palsternacka blir till världens krämigaste pastasås. Testa! Och magiskt nog passar det jättebra ihop med stekta kantareller. Onsdag: Skogspanna med kantareller En klassisk färspanna med höstiga smaker gör sig så bra med kantareller. […]

Vegetariska middagar! Testa färspaj med ostigt täcke, en het blomkålsburgare, vegetarisk bouillabaisse eller pasta med vit sparris.