Annonsör
Annonsör
Visar 27 resultat
Artikel januari 29, 2025
Hanna Olvenmark a.k.a. Portionen under tian har lärt oss alla att billig mat inte behöver vara tråkig. Snarare raka motsatsen! Med sina tre böcker har hon visat att billigt och klimatsmart dessutom är gott, varierat och spännande.
Artikel november 11, 2022
Njut av en mix av indisk chana masala och grekisk färssås, frasiga päronflarn, plåtmat med asiatiska smaker och italiensk auberginepasta.
Artikel juni 27, 2023
Vegetarisk äppelrisotto, skånska pannkakor med äpple, indisk-brittisk och mulligatany är några av veckans vegetariska middagar.
Artikel januari 17, 2020
Vi träffar Hanna Olvenmark som ligger bakom bloggen Portionen under tian och som även är aktuell med kokboken med samma namn. Vi får supermånga bra tips på hur du kan minska dina matkostnader och pratar även matsvinn, billig matlyx, äta ute i naturen mm. [button color=”green” size=”big” alignment=”center” rel=”follow” openin=”newwindow” url=”https://www.acast.com/vego-podden”]Lyssna via Acast[/button] [button […]
Recept mars 11, 2021
När jag gick i skolan var minestronesoppa en riktig bambaklassiker, men jag måste erkänna att det inte direkt var min favoriträtt. Nu, 25 år senare, har jag provat att göra en vegovariant – och det är så gott! Och en riktigt perfekt uterätt!
Recept november 7, 2022
Den ärtcarbonaran är en krämig pasta rätt med grädde och gröna ärtor. En billig men väldigt god vegetarisk vardagsrätt.
Recept september 22, 2022
Linssoppa är en sådan där rätt som du nästan alltid kan svänga ihop på det du har hemma. Här är en variant på en massa goa rotisar och grillad paprika.
Recept februari 9, 2020
Den här grytan är perfekt när du vill laga något riktigt snabbt och gott. Här har jag använt tofu men du kan lika gärna använda kikärter eller röda linser. Då kan du skippa marineringen.
Populära kategorier
Recept januari 21, 2020
Hanna Olvenmark är bäst på billig, klimatsmart och näringsrik mat. Här en billig indisk gryta med äpple. Ah, så gott! Och för under 10 kr/portionen.
Recept september 30, 2021
En billig indiskinspirerad gryta med vita bönor, gul curry och potatis. Under 10 kr till och med. Värmande och smakrik.
Recept januari 4, 2020
Hanna: Jag har aldrig varit ett fan av den gräddstuvade brysselkålen som serveras på julbordet. Därför skapade jag min egen brysselkålssallad som är marinerad i en jättegod asiatisk dressing. Helt magisk. När jag sedan fick lite över provade jag att woka salladen och servera den med jordnötssås och nudlar. Tadaa! Här får du alltså inspiration till två rätter: en brysselkålssallad och en brysselkålswok.
Recept september 5, 2019
Billiga och enkla bollar gjorda på linser. Serveras med en lika enkel sås med kokosmjölk, lime och röd currypasta.
Recept oktober 26, 2023
Den här champinjonsoppan är inte bara billig utan även så enkel när du tar genvägen vi färdigskivade champinjoner på burk från Eldorado. Att göra sitt eget vitlöksbröd är för övrigt inte svårt alls men känns underbart lyxigt och lyfter vilken middag som helst.
Recept oktober 28, 2022
Rödbetsfalafel är en färgglad twist på den vegetariska klassikern. Supergod tillsammans med en mumsig morotstzatziki.
Recept oktober 26, 2023
Så enkla smördegsflarn med päron som toppas med en enkel chokladsås. Desserten när du får oväntat besök och vill baka något snabbt.
Artikel december 6, 2019
VEGO-Mattias vann pris för sin bok Det veganska köket, Hanna Olvenmark för Portionen under tian, Martin Nordin för Eld, rök, grönt, David Frenkiel och Luise Vindahl för Little Green Kitchen, Stefano Mancuso för Växtrevolutionen samt Anna Richert, Linda Bakkman och Gustav Johansson för Vego i världsklass. Grattis!
Denna hemsida använder cookies
