Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Julia Tuvesson pratar om uppföljaren till succén Plåtmat, sin matfilosofi och tips för hur du lagar bästa vegomaten på en plåt.

Ibland får man göra att tofu innehåller gips? Stämmer det? Och är det ens tillåtet?

Cashewnötter är näringsrika och energitäta med hälsosamt fett, protein och viktiga mineraler.

Bananer är näringsrika men inte kaliumrikast. Kostexperten guidar till bananens hälsofördelar och potentiella nackdelar.

Njut av en ekologisk och vegansk seitanstek i medelhavsstil från KoRo. Perfekt för grillen eller stekpannan och full av smakrika kryddor.

Denna växtbaserade ”makrill” är skapad för att efterlikna smaken och texturen av den traditionella fisken, men är baserad på protein från ärtor och bondbönor. ”Makrillen” kommer i tomatsås och passar perfekt på mackan, i sallader eller som drinktilltugg. Produkten återspeglar den traditionella makrillen i tomat, baserad på ett 30 år gammalt recept från ett tidigare […]

Det ukrainska företaget Vegetus är en av pionjärerna när det kommer till växtbaserade produkter i Östeuropa. Ryska bomber drev ut Vegetus ur hemstaden Charkiv, men det stoppade inte verksamheten.

Zetas senaste tillskott i pastafamiljen är den risformade pastasorten risoni, som ursprungligen skapades i Italien under risbrist. Risoni, även känd som orzo i andra delar av världen, är tillverkad av durumvetemjöl med extra hög proteinhalt för bästa kokegenskaper och smak. Perfekt i soppor, sallader och pastarisotton – och inte minst en favorit bland barnen. Zetas […]

Coop introducerar två nya växtbaserade produkter i sitt sortiment – ett sojaprotein som alternativ till tonfisk. Lanseringen är en del av företagets satsning på hållbarhet och kommer i smakerna Citron & Peppar samt Sriracha. – Ett bra alternativ till tonfisk och mindre påverkan på havsmiljön, säger Minna Björklund, chef sortiment EVM på Coop Sverige. De […]

Hanna Olvenmark, även känd som ”Portionen under tian” har släppt flera kokbokssuccéer genom åren. Nu är hon aktuell med boken Mellanmål – en smått fantastisk bok med tips på en rad varierade och roliga mellanmål. Även roliga och smarta sätt att trolla in baljväxter i vardagen. Följ Hanna på instagram @portionenundertian och kolla in hennes […]

Potatisprotein innehåller höga nivåer av de viktiga essentiella aminosyrorna BCAA. De innehåller faktiskt mest BCAA av alla växtproteiner! Förutom att flingorna baseras på ett fullvärdigt växtbaserat protein,är de också glutenfria, laktosfria och fria från tillsatt socker (den sötasmaken kommer från stevia och en mycket liten mängd rissirap). • Proteinrik (12g per portion) • Växtbaserad • […]