Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

En enkel wok som blandar sälta från soja, sötsyrligt från tamarind och sötma från papaya. God med kokt ris till.

När du gör egen seitankebab kan du krydda själva degen och på så sätt få smak genom hela biten. Helt... fantastiskt. Jag gillar att sedan steka den i rikligt med olja för att den ska bli lite extra fettig.

De här vegetariska bollarna med röd pesto steks knapriga och får sedan bubbla ihop med en gräddsås, även den smaksatt med pesto.

Vegobitar blir bäst om den får marineras och här får din ligga till sig i en smakrik glöggmarinad. Juligt så att det slår gnistor om det.

Här kommer bland det bästa jag vet, rostade rotfruk- ter med päron och bönbearnaise. Funkar till färdiga vegobollar och schnitzlar, eller som här – egna vegobollar med timjan.

Alla älskar biff och bea och här kommer den i form av plåtmat! Till biffen serverar jag en färdig kall växtbaserad bea.

Den här pannan är härligt värmande med smak av champinjoner, lök och dijonsenap. En mustig gryta där vi använder Edgy Veggie Seitan Block, som du enkelt strimlar och steker på.

Innan potatisen kokat klart har du denna goda viltskavspanna uppdukad på bordet. En perfekt rätt när man vill servera en söndagsmiddag på nolltid! Längtar man efter en skogspromenad går det utmärkt att plocka vilda enbär året om. Grytbitarna går också att ersätta med valfri sopp eller svavelticka – vildare än så blir det inte!

Viltskavsgryta är en riktig husmanskostklassiker. Här kommer en helt vegetarisk viltskav med ostronskivling och vegobitar.

Klassiska turkiska grillspett som jag här gör med formbar färs. Det är supersmidigt att bara tina och krydda upp. Gillar du extra hetta kan du ha med kärnorna från den färska chilin, annars skrapar du bort dem.