Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

I Sebastian Schauermanns kokbok ”Vegansk snabbmat – Streetfood för alla” (Norstedts) får vi ta del av snabb, smakrik mat från hela världen. Frukost- rätter, middagar, sallader, såser och desserter. Du kommer garanterat att hitta ett par nya favoriter här. Tävlingen är avslutad. Sista tävlingsdag var söndagen den 9 december.

En av medgrundarna i Fafelle är David Frienkel, vegetarisk instagramsensation och kokboksförfattare med sitt Green Kitchen Stories. @gkstories – ”Min dröm har alltid varit att ha en egen restaurang och göra det lättare och godare för alla att äta vegetariskt och veganskt!” Jag sprang faktiskt förbi på öppningsdagen och kan garantera att allt var helt […]

Folkparken drog igång under hösten 2019 med restaurang, bar och grillkiosk och blev snabbt en succé. Nu flyttar Green Butcher in i grillkiosken som hållit stängd över vintern på grund av pandemin. Matbolaget Green Butcher utvecklar vegansk plantbaserad snabbmat gjord på svenska grönsaker från Västgötaslätten. För produktutvecklingen står kocken Jon Birgne som även är delägare […]

Först ut är Sickla i Stockholm och senare i år är det dags för Södermalm i Stockholm. Men i takt med att Paradiset expanderar kommer även Taku-Taku att sprida sin veganska mat. Maten kommer att vara slow cooked fast food, lagad på enbart veganska råvaror. Inspirationen hämtats från hela världen, bland annat kommer det att finnas […]

Edgy Veggie To Go kopparna lanseras till en början i två varianter: • Chili sin Carne med stora svarta bönor, kidneybönor och tomater – rik på protein • Quinoa & Chickpea med bl a quinoa, kikärtor och morötter – rik på fiber Edgy Veggie To Go koppen är färdig att äta på 5 minuter. Den […]

– Vi är jätteglada över att kunna addera en helt ny växtbaserad proteinkälla till vårt snabbmatsutbud. Vi har sett en starkt växande efterfrågan på helt vegetariska alternativ, så samarbetet med VegMe känns helt rätt i tiden, säger Fredrik Edin, produktchef på Reitan. VegMes burritos kommer i två spännande smaker: Mexican burrito är en smakrik rulle […]

Tidigare i år lanserades konceptet Vego-Vägar på alla Circle K:s fullservicestationer runt om i landet. Målet med konceptet är att göra det enklare för besökare att välja vegetariskt längs de svenska vägarna. Den veganska tacosalladen är gjord på kryddig sojafärs från Vegme som serveras med blandade grönsaker, en syrlig salsa, aioli och krispiga nachos. – […]

Hemmagjord pizza är mer än snabbmat: det är hantverk, råvarukärlek och ren matglädje. Här är recepten som tar pizzakvällen till nästa nivå.

Picadelis vision är att man vill skapa framtidens snabbmat. Därför handlar en stor del av arbetet med att ta fram nyheter, om att utforska mattrender. – Vi finns med i lunchrum, på picknickfiltar, vid lekplatser, i möten över hela landet. Picadeli säljer årligen 29 miljoner sallader i Sverige, och finns i över 1200 butiker runtom […]

 Vi träffar Sebastian Schauermann, grundare av den veganska snabbmatskedjan Taku-Taku och aktuell med kokboken ”Vegansk snabbmat – streetfood för alla”. Vi pratar hans gröna resa, matfilosofi och hur man gör för att maximera smakerna i det växtbaserade köket.   Finns att lyssna på de flesta podd-plattformar, bland annat Acast, Podcaster/iTunes och Soundcloud. (Se länkar nedan). […]

Det är ett samarbete mellan det växtbaserade märket Vegan SeaStar, Vegan XL och den populära snabbmatskedjan Vegan junk food bar. Sashimin kommer dels som ”no tuna” och i en variant som heter ”zalmon”. Den görs på en kombo av tapiokastärkelse och sjögräs för att efterlikna både smak, konsistens och utseende så bra det bara går. […]