Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Psst… du vet väl att Vegan Vikings intar Stockholm 1-6 november. Läs mer om eventet här. Målet är att utmana stereotyperna som ofta är knutet till vegansk mat, och visa hur delikat vegansk mat kan smaka och få dig att testa något nytt varje dag. Det blir en vecka med ”greasy vegan”, vegansk ”food porn” […]

Sthlm Raw är ett café vid Hornstull i Stockholm. De serverar mycket raw, främst bakverken från Unbakery. De har även mackor, wraps, luncher och brunch på helgerna. De kommer under våren att byta namn till Fern & Fika, men utbudet kommer inte att ändras. Den här gången följde Pia Hall med. Hon har släppt flera […]

Vego & Vänner är den gröna oasen på Sthlm Food & Wine, med vegoföretag och en massa gröna gäster på SMAK-scenen. Här är de första gästerna vi kan avslöja, fler kommer längre fram. Sthlm Food & Wine är Nordens största konsumentmässa inom mat, vin, dryck och köksutrustning och går av stapeln 9-11 november. Fredag 
13.00-13.30 […]

Varför? Därför att vego och vin är en kombo fler borde få njuta av. Vi kommer bland annat att delta på mässans scener, laga mat och göra allt för att inspirera mässdeltagarna att testa härligt grön vegomat. Vi planerar även att hålla matlagningskurser under mässan. Lugn, vi kommer att hålla er uppdaterade i tidningen och […]

Mer info om mässan Sthlm Food & Wine finns på hemsidan. Torsdag 12.15-12.45 Vad bjuder man veganer på? Mattias Kristiansson lagar mat ur sin nya bok ”Vegomenyer” – lyxiga trerätters från växtriket. 13.00-13.30 Enkel och god vegomat Den populära bloggerskan Julia Tuvesson, ”Tuvessonskan”, bjuder på kravlös vegomat för alla. 13.45-14.15 Gran Vego – vinet till […]

Veggietown.se recenserar veganska & vegetariska restauranger i Stockholm som även är en barometer för vego-vänliga caféer och restauranger runt om i stan. Guiden testar alltifrån frukost, brunch, fika, lunch- och middagsställen. Sajten är på engelska och riktar sig till matintresserade Stockholmsbor såväl som utländska turister som föredrar att äta veganskt eller vegetariskt när de är ute och reser. […]

– Vego är inte längre en smal trend utan börjar bli en bred företeelse i hela landet, i vissa butiker har försäljningen ökat med mer än 1000% och det är roligt att många kunder vill pröva ny mat, säger Anders Svensson, VD ICA Sverige. Intresset för vego är stort över hela landet. Det som driver […]

I helgen öppnas det växtbaserade julbordet upp som bjuder på alltifrån barrskog, tjära eld och snö när nordisk natur är temat för den växtbaserade julen. Royal Parks växtlabs verkstad trollar magiskt fram en fem rätters meny som serveras vid bordet i stora, luftiga ytor. Ett axplock av alltifrån brysselkålsspett, norrländskt bröd med tempeh, texturer av […]

Sharks består av Sophia Englund och Susanna Friberg. Följ deras facebooksida här. Berätta om Sharks, vem är ni? – Sharks är våra båda personligheter i en skepnad kanske man kan säga. Våran vänskap hittade vi via musiken så den är väldigt central för oss och en stor del även i vårt privata. Utöver den tid […]

Vegansk mozzarella! Det är i alla fall den första produkten ut. Muncheese är en krämig mozzarella gjord på vatten cashewnötter, agar, solroslecitin, tapioca, kokosolja, bakteriekultur, salt och mjölksyra. Osten kommer i första hand att finnas på några valda pizzerier i Sthlm (bland annat Bistro Bananas och Omnipollos hatt) och man ska snart jobba på att […]

Vi på tidningen VEGO tänkte ha en liten uppladdning inför Vegovision Stockholm 2016 på vår redaktion. De 70 första får smakprover från Tzay, vi lottar ut biljetter till Sthlm Food & Wine samt bjuder på supergott vin från Patchwork – vinet till vego – vinet till vego. Vi kommer även att sälja t-shirts, böcker och […]

Jag har gjort en lista över mina 10 favoritrestauranger när det kommer till vegetarisk/vegansk mat.

Zero-waste mackan Mack-Gyver är Sveriges bästa macka 2018. Den består av dagsgammalt surdegsbröd bakat med fullkorn, rivet rödbets- och morotsskal samt lingon, toppad med morotshummus, råpanerad rödbeta, blastsallad och lingongrette. Bakom mackan står Mikaela Fischerström som arbetar på Haga Tårtcompani & Bageri i Stockholm och finalen av Mack-SM 2018 hölls på Sthlm Food & Wine […]