Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Stroganoffen är gjord på Vegmes veganska korv, baserad på solros- och ärtprotein. Den serveras i en mustig sås tillsammans med ris och toppad med persilja. Vegme har sedan innan flera veganska färdigrätter, bland annat Tikka masala och Bourguignon. Du hittar dem på ICA, Coop, 7-eleven och Pressbyrån. Priset är runt 65 kr.

Måndag: Potatisbullar med kålrot De här potatisbullarna har vi uppdaterat med kålrot. Supergoda frasigt stekta med generöst med lingonsylt. Tisdag: Korv, mos och vegofierad ”räksallad” En riktig kioskvältare. Klassisk korvbricka med mos men jag har vegofierat ”räksalladen”. Och du, det blev galet got. Onsdag: Stroganoff med rostad sötpotatis Här kommer en ny version av stroganoff. […]

Måndag: Butternutpumpa med anchochili Den här kryddiga men enkla pumpa är god med tomatillosalsa, men vilken salsa som helst är mumsig. Tisdag: Vegetarisk bibimbap på ett kick Kan det bli enklare? Den här görs på bland annat ostronskivling och havreris för en klimatvänligare variant. Onsdag: Yogagryta med gul curry Fyllig kokosmjölk, gul curry och en […]

Måndag: Stroganoff med rostad sötpotatis Stroganoff går att göra på många sätt, här med röda linser och rostad sötpotatis. Tisdag: Sparrispasta Det här blev vår favorit på direkten och är en härlig sparrispasta med kryddblandningen Za’atar. Onsdag: Vietnamesisk nudelsallad Den här salladen är inspirerad av en rätt jag alltid beställer när jag käkar ute på […]

Måndag: Krämig pasta med palsternacka och kantareller Den här pastan får sin krämighet från palsternacka. Jag vet, så otippat, men fantastiskt gott. Tisdag: Vegos ”biff” stroganoff Det här är en vegetarisk variant av en mustig och mumsig stroganoff. Onsdag: Pasta alla norma Aubergine kan vara min favoritgrönsak. Den är så användbar och tillagad rätt smälter […]

För vem gillar inte husmanskost? Det svåra är ju att bestämma sig. På hemsidan har vi allt från vegetariska köttbullar, kroppkakor och fiskgratäng till lasagne och kebabtallrik. Här har vi istället samlat godsaker som pyttipanna, tofu stroganoff och veganska Wallenbergare. Måndag: Tisdag: Onsdag: Torsdag: Fredag:

Måndag: Krossad potatis med kantareller och vegofärsbiffar En av mina favoriter är att krossa och rosta potatis. Här med stekt svamp och biffar smaksatta med rosépeppar. Mums! Tisdag: Enkel pyttipanna Pyttipanna kan göras på de flesta rester, här har jag en blandning av rotfrukter och rökt tofu. Onsdag: Lagom klassisk stroganoff med bönor Istället för […]

Jepp, det är precis vad det är. Vegme har sedan tidigare färdigrätterna Vegobollar med mos, vegan bourguignon, tikka masala, thaigryta och vegokorv stroganoff. Den nya pastarätten Piccante har en kryddig sås med bland annat curry, sambal oelek och paprika. Krämigheten kommer från havregrädde och proteinet är alltså Vegmes egna sojabitar. En portion kostar ca 60 […]

Två nyheter från Vegme och det är en växtbaserad bolognese med pasta samt en krämig chxcken curry-röra. Vegme är en storfavorit sen tidigare. De har flera färdigrätter, bland annat Thaigryta, Tikka Masala och Korv stroganoff. Självklart helt växtbaserat/veganskt. De har produkter för matlagning som italienska biffar, pulled Vegme, vegetariska korvar, bollar mm. Deras nyheter är […]

Måndag: Tisdag: Onsdag: Torsdag: Fredag: Lördag: Söndag: Sött:

Idén kom efter att John Persson tänkte på hur många skosulor som faktiskt slängs och att det måste finnas ett klimatsmartare sätt att ta hand om dem på. Först var han inne på att ta fram bruksföremål av de återvunna sulorna, men efter att ha hackad ner en sula i sin stroganoff en dag insåg […]

Junibacken på Djurgården i Stockholm inleder ett samarbete med Mattias Kristiansson – grundare och chefredaktör för Sveriges första och största vegotidning Vego. Junibacken med vill inspirera sina 350 000 besökare per år att våga testa nya smaker och framförallt fler gröna alternativ. Startskottet för samarbetet är den 20 mars och följs av en vecka med […]

– Den absolut vanligaste frågan vi får är ”när kommer mer veganskt?”. Vi går
från två till åtta veganska produkter i Sverige under hösten, det känns riktigt
bra, säger Ami Blackburn, European Brand Manager på Quorn Foods. Quorn Vegan Panerade Pinnar är ett frasigt veganskt alternativ till svenskarnas vardagsfavorit fiskpinnar. Förpackningen innehåller tio pinnar och kostar ca […]

Om det är något som bidragit till het diskussion de senaste åren är det barns matvanor. Det är ingen hemlighet att föräldrar har en hel del att säga till om när det kommer till vad deras barn stoppar i sig, med all rätt – vi älskar ju de små liven. Ändå finns det så många […]

Både grillkorven och chorizon är smarriga att grilla eller steka och servera i korvbröd, eller varför inte tunnbröd? Middagskorven är mer som en falukorv och gör sig god både att steka, använda i stroganoff eller gratinera i ugnen. Alla har ett cirkapris 29:95 kr och är ute i butik nu.

Vi på VEGO är stora fans av bloggen och Instakontot ”Vegansk matlåda” och är så peppade på Emma och Amelias nysläppta kokbok med samma namn. Vegomat när den är som bäst: inspirerande, rolig, färgglad, smakrik, varierad och lättlagad. Vi tog ett snack med tvillingarna bakom succén och delar även några av våra favoriter från boken. […]