Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Ett enkelt sätt att börja äta växtbaserat är att helt enkelt bara byta ut animaliska produkter mot växtbaserade. Här är vår ersättningsguide för veganska produkter.

Vem älskar inte veganska pizzor? Och har du inte smakat är det dags nu! Oavsett om du köper färdig eller gör egen. Här är våra bästa tips för att lyckas.

Hanna Olvenmark a.k.a. Portionen under tian har lärt oss alla att billig mat inte behöver vara tråkig. Snarare raka motsatsen! Med sina tre böcker har hon visat att billigt och klimatsmart dessutom är gott, varierat och spännande.

Fråga: Jag blev tipsad om att äta tillskott av D-vitamin eftersom vi i Norden tydligen får i oss för lite. Jag vill helst undvika tabletter, går det att få i sig D-vitamin på något annat sätt?

”Äter du vegetariskt går du miste om avgörande vitaminer och mineraler” – låter det bekant? Att en vegetarisk kost inte skulle vara tillräcklig för att få i sig allt kroppen behöver stämmer inte helt. Vissa vitaminer och mineraler tas upp bättre från kött, och är därför lite lättare att få underskott av som vegetarian, men […]

Vi har ett helt annorlunda kök, så självklart har vi en helt egen kostcirkel.

Mellanmål kan rädda hela dagen. När energinivån störtdyker vill man bara ha något snabbt. Det finns många alternativ att köpa färdigt, men annars har vi några enkla grejer du kan göra själv.

Hanna Olvenmark, "Portionen under tian," delar med sig om tankar kring enkel matlagning, favoritprodukter, rätter och hållbarhet.

Inspireras till din gröna vecka av vegetarisk libanesisk spenatgryta, en hummus bowl med kryddig vegofärs eller en kryddig pasta med kikärter.

Här kommer veckans meny full av enkel vegomat. Allt enkla dandan-nudlar och krämig grönsakspasta till kantarelltoast och fransk äppelkaka.

Det kinesiska köket är ett av världens mest varierade och uppskattade kök, känt för sina rika smaker, mångfald av ingredienser och noggranna tillagningsmetoder.

Alla älskar lasagne så vi har samlat fem favoriter: Svamplasagne, enkel lasagne, spenatlasagne, tacolasagne och en klassisk långkokt.

Vår gröna meny frestar med en vegetarisk tofuqok med cashewnötter, marockansk kikärtssallad, gryta med linser och fyllda auberginer.

Veckans gröna middagar bjuder på vegetarisk morotspasta, enkla dandan-nudlar, indiska linssoppa och saftiga blåbärsbullar.

VEGOs vegetariska meny blandar kinesisk kung pao och turkiska färsspett med en klassisk BLT-sallad, bakad potatis och asiatisk tofu.

Det här har varit ett samarbete mellan Mycorena och ICA Växa som jobbar med att ta fram svenskproducerade, växtbaserade produkter. Den första produkten är alltså frasiga nuggets på det innovativa svampproteinet. Mycorpoteinet görs genom en naturlig fermentering och har en neutral smak och bra tuggmotstånd. Det tillverkas i Göteborg. Man börjar en smygstart på Maxi […]