Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Den här enkla woken får smak av ananas och tamarind. Använd de vegobitar du hittar eller varför inte fast tofu?

En enkel wok som blandar sälta från soja, sötsyrligt från tamarind och sötma från papaya. God med kokt ris till.

En thailändsk klassiker, här vegetarisk med frasig tofu. Vi har även tamarind i såsen för en så äkta thailändsk smak som möjligt.

Här kommer en thailändsk klassiker, helt vegetarisk och så autentisk det går. En smakrik nudelwok med tofu du bara måste testa.

Det här är en klassisk indisk street food-rätt som du kan hitta i t ex Delhi. Den består av potatis, yoghurt, chutney, koriandersås och granatäpple.

Galnast på länge... 100 vitlöksklyftor för 2 personer! En enkel curry där du tillagar vitlöksklyftorna tills de blir smältande mjuka i konsistensen. Det här receptet kommer från Meera Sodhas kokbok Made in India. En väldigt inspirerande bok för du som gillar indisk mat.

Det här receptet på pad thai har både tofu och nudlar men en enklare sås utan tamarind. Så god och enkel nudelrätt.

Aloo gobi betyder potatis och blomkål och är en kryddig indisk potatisrätt som är god som den är eller som ett tillbehör.

Det här är en indisk street food-rätt som har allt jag älskar: potatis, kryddigt och kladdigt. Jag tar genvägen via frysta potatisbullar och även om det kanske inte är den vackraste rätten så är den så himla god och omfamnande.

Här kommer en supermaxad burgare där allt friteras... till och med brödet! Och allt med indiska smaker. En brödpakora med schnitzel!

En av de godaste linsgrytor jag ätit med bland annat citrongräs, kokosmjölk och värmande kryddor.

Här kommer en twist på baida som är ett fyllt, stekt tunnbröd från Mumbai. Lagom het fyllning och härligt krispig på utsidan.

Vegetariska thafärs med röd curry och kokosmjölk. Serveras med risnudlar, hackade jordnötter och koriander.

Samosas är en av de mesta kända indiska rätterna runt om i världen. Ska de göras på ”riktigt” som i norra Indien är det en kryddig potatis- fyllning som viks in i deg och sedan friteras.