Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

I en orolig tid med ökande matpriser, stigande räntor och allt mindre pengar över, får allt fler hushåll  svårare att få vardagsekonomin att gå ihop. ”European Climate Pact” är en satsning som initierats av EU-kommissionen inom ramen för European Green Deal med syfte att Europa ska bli världens första klimatneutrala kontinent. Undersökningen har genomförts inom […]

Livsmedelsverket har kommit fram till att om alla stockholmsbor skulle sortera ut sina bananskal under ett års tid, skulle det räcka till biobränsle för en buss att åka fyra varv runt jorden – surrealistiskt eller hur? Men det finns hopp – maten är ett av de områden där vi, som privatpersoner, faktiskt kan göra skillnad. […]

Det visar en ny opinionsundersökning från Djurens Rätt. Totalt svarade nästan var tionde svensk (9 %) att de är vegetarianer eller veganer vilket är i linje med tidigare undersökningar. Andelen personer där intresset för vego har ökat är dock betydligt större nu än för bara två år sedan – nästan varannan svensk (47 %) som inte […]

Det goda gröna : mat från min trädgård, 79 kr Karoline Jönsson I den här boken kombinerar Karoline Jönsson sina två hjärtefrågor; växtbaserad mat och hemodling. Från sin skånska gård bjuder hon på handfasta tips om kompostering och jordförbättring, om frösamling och hur man torkar örter – allt varvat med recept som får det att […]

Portionen under tian : bra mat för dig, din plånbok och planeten / Hanna Olvenmark 150 kr Portionen under tian: 300-kronorsveckorna / Hanna Olvenmark 169 kr Jessicas vegomiddagar : hur lätt som helst / Jessica Frej 99 kr   Det veganska köket – 1700 växtbaserade recept  / Mattias Kristiansson 135 kr Zeinas green kitchen : […]

Fermenterade livsmedel blir allt mer populära inom hälsokretsar och de promotas ofta som rena hälsobomberna som kan kurera både det ena och det andra. Men vad innebär egentligen begreppet fermentering och är det sant att alla fermenterade produkter är nyttiga och fullspäckade med näringsämnen?

Det har skrivits otaliga hyllmeter om detox och superfoods i media. Borde alla köra en detoxkur varje år för att hjälpa kroppen att fungera normalt eller är det så att det inte finns något stöd alls för effekten?

Det divideras hej vilt om huruvida fett är bra för oss eller ej. Självklart behöver vi fett och det är balansen mellan de olika fettsyrorna som är knepet för att lyckas.

Lasagne är en av de mest älskade pastarätterna från Italien, gjord av lager med pasta, bechamelsås, färssås och ost. Här är våra bästa vegetariska lasagner.

Vem älskar inte semlor? Ett bakverk så svenskt att alla får något nostalgiskt i ögonen så fort februari börjar närma sig. Här kommer lite semmel-historia och våra bästa recept.

För att knuffa konsumenter i en grönare riktning startar Anamma därför Köttavdraget som innebär att den som köpt kött kan använda sitt kvitto för att få ett köttigt avdrag på vego.

Waseem Hijazi är en favorit som vi hittade på Instagram och som sedan dess varit en ständig inspiration när det gäller arabisk mat med vegansk twist.