Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Ingen jul utan Carola i högtalarna! Här är även två helgröna recept från Carolas egen julkokbok som du bara måste testa. Det är dels fruktbollar och sen gröna matbananer med en auberginegryta.

Hanna: Jag har aldrig varit ett fan av den gräddstuvade brysselkålen som serveras på julbordet. Därför skapade jag min egen brysselkålssallad som är marinerad i en jättegod asiatisk dressing. Helt magisk. När jag sedan fick lite över provade jag att woka salladen och servera den med jordnötssås och nudlar. Tadaa! Här får du alltså inspiration till två rätter: en brysselkålssallad och en brysselkålswok.

Det här är en typisk vegetarisk rätt som alla älskar. Vietnamesiska nudlar med en sås som blandar sötma, sälta och syra. Krispiga grönsaker och gyllene tofu. God både varm som kall.

Rispappersrullar är superenkla att göra även mitt i veckan. Här doppar vi dem i en sammetslen jordnötssås.

De här smakrika vegetariska grillspetten serveras med de krämigaste jordnötsnudlarna du kan tänka dig. Jordnötssåsen är även god som tillbehör det mesta.

De här nudlarna är så enkla att det knappt är ett recept och supersmidiga när du är hungrig nu nu nu men inte vet vad du ska laga.

Jag älskar att göra en stor sats av den här och ha stående i kylen. Den är verkligen supergod och lagom krämig.

Den här mustiga grytan är som en vegetarisk bolognese fast gjord med svamp, krossade tomater och kryddor. Perfekt med kokt pasta.

Jag gjorde en gigantisk kanelbulle! Ät den rakt upp och ner som den är eller skär den i snygga "tårtbitar".

Muufo är ett lättbakat bröd som är gott att äta till grytor och röror. Skippar man lökpulvret passar det även till frukost.

Rödbetsfalafel är en färgglad twist på den vegetariska klassikern. Supergod tillsammans med en mumsig morotstzatziki.

De här bullarna är inte bara fantastiskt vackra att titta på, de är också ljuvligt goda med blåbär och mandelmassa i fyllningen. Om du vill bjuda på en extraordinär bulle så är det blåbärsbullar du ska baka!

Gyllene, fluffigt och fullständigt fantastiskt. Perfekt som limpa eller hamburgerbröd. Helt utan ägg och smör.