Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Uber Eats släpper årligen trendanalysen Foodcast, baserat på de sökningar som ökat mest i appen de senaste sex månaderna. Förra årets Foodcast indikerade att 2019 skulle bli veganismens stora genombrottsår i Europa. I Sverige definierar sig var fjärde svensk som vegetarian, flexitarian, pescetarian eller vegan, enligt en färsk undersökning från Yougov*. Årets upplaga visar överlag […]

Jag fullkomligt älskar Köpenhamn! Det är en stad som pulserar av liv alla tider på dygnet. Här finns trevliga butiker, vacker arkitektur, intressanta museum och gallerier och annat roligt. Och så maten. Här finns mängder med restauranger för vegetarianer och veganer oavsett om du vill ha något enkelt, fika, en trevlig middag eller fine dining. […]

Hälften av svenskarna tänker mer på matkostnader än tidigare, vår uppfattning om det svenska köket förändras och nyfikenheten på koreansk mat ökar.

Jag får väldigt ofta frågan om vilka mina favoritrestauranger i Stockholm är. Var hittar man den godaste vegetariska och veganska maten? Jag älskar att upptäcka nya ställen och självklart även bli besatt och återkomma till samma gång på gång. Här har jag samlat favorit inom alla möjliga kök och prisklasser, från finare till snabbmat, mysiga […]

I den veganska barnboken Söderkisarna introducerar Sanna Bråding oss för barnen Billie och Otis samt deras mamma. Läsaren får ta del av tankar kring veganism och fakta kring ett hållbart och snällt levnadssätt där både naturen, miljön och djuren står i fokus.

Tävlingen Bocuse D’Or firar 30 år och vill visa hur de genom tiderna alltid har följt de senaste trenderna och ja, vad är mer på tapeten än veganskt? Så i finalen 2017 måste deltagarna presentera en 100 % växtbaserad rätt med enbart frukt, grönsaker, sädesslag, frön och baljväxter. Rätten får vara varm, kall eller både och. […]

– Veganskt är det nya sushi. För 15 år sedan fanns det knappt några sushirestauranger, nu finns det en i varje gathörn. Idag är det efterfrågan på vegansk mat som ökar. Vi fick in ordrar redan innan vi hunnit få nycklarna till köket. Beställningarna kommer främst från moderna företag som vill bidra till hållbarhet och […]

I Mattias Kristianssons senaste bok Baka veganskt blandas en rad olika klassiker i vegansk tappning. Vetebullar, pajer, kakor, kondisbitar, munkar, macarons, cupcakes och mycket mer.

Open New Doors har blivit en favorit hos många vegoälskare, inte minst hos oss på VEGO. De ligger i Syra utanför Mjölby och serverar växtbaserad mat, raw food-bakverk, munkar, kanelbullar och annat gott. Inför julen erbjuder de ett veganskt julbord som levereras hem till dörren. Maten är kalla och värms sedan enkelt upp vid servering. […]

L’Artisane Creative Bakery i Miami har utsetts till det bästa veganska bageriet och har en blandning av maxade bakverk, som fyllda croissanter, macarooner, munkar, kakor och tårtor.