Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Det är helt okej att inte ha koll på alla begrepp som florerar i vegovärlden. Det har blivit en del mer eller mindre vedertagna begrepp. Här listar vi de vanligaste uttrycken du lär här och har några lite mer komiska (men som faktiskt används). Vegetarisk mat Vegetarisk mat är per definition växtbaserad mat. Här äts […]

En ny studie visar att vegetarianer och veganer har lägre risk för hjärtsjukdom än fiskvegetarianer/pescetarianer.

I marsupplagan av den högt ansedda Journal of American Medical Associ tion (JAMA) publicerades en studie som visar lägre risk för tjocktarmscancer och ändtarmscancer hos vegetarianer.

Personer som väljer en vegetarisk kost uppvisar en lägre risk för cancer. Detta enligt en studie från Oxforduniversitetet som publicerats i tidskriften BMC Medicine.

Vegetarisk mat Vegetarisk mat är per definition växtbaserad mat. Här äts det alltså inget från djurriket, vare sig kött, fisk, kyckling, ägg eller mjölkprodukter. Lakto-ovo-vegetarisk Med tiden har den vegetariska kosten förgrenat sig så att det nu finns de som äter vegetariskt med inslag av ägg (ovo-vegetariskt) eller mjölk (lakto-vegetariskt) eller både och (lakto-ovo-vegetariskt). Det […]

”Äter du vegetariskt går du miste om avgörande vitaminer och mineraler” – låter det bekant? Att en vegetarisk kost inte skulle vara tillräcklig för att få i sig allt kroppen behöver stämmer inte helt. Vissa vitaminer och mineraler tas upp bättre från kött, och är därför lite lättare att få underskott av som vegetarian, men […]

Personer som äter vegetariskt uppvisar en lägre risk för demens. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

Personer som väljer en vegetarisk eller vegansk kost uppvisar inte minskad bentäthet jämfört med blandkostare, detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

Var tredje singel är beredd att byta kost om deras partner önskade det. Glutenintolerans, laktoskänslighet eller kanske en vegansk livsstil? Vilken matfilosofi en person har kan avslöja mycket om deras värderingar eller ideologi. Singlar med specialkost behöver dock inte oroa sig för att bli bortvalda. En ny undersökning från dejtingappen happn visar nämligen att drygt […]

Det fanns en tid då man såg med stor misstänksamhet på de som valde att äta växtbaserat. En tid då veganism var lika med evig förpassning till trista linsgrytor och där det bara fanns ytterst begränsat, om ens något vegetariskt alternativ på restaurangerna. För att inte tala om veganska alternativ. Att vara vegan sågs som […]

Att välja en vegetarisk kost kan medföra en högre kaloriförbrukning i vila. Detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

Under de senaste åren har det kommit mängder med studier som visar att personer som äter grönare har en mer hälsosam vikt.

Här kommer lite utdrag från Ungdomsbarometern som undersöker ungas matvanor: En tredjedel av de tillfrågade i Ungdomsbarometerns senaste undersökning, baserad på drygt 23 000 intervjuer med ungdomar mellan 15 – 24 år, undviker i någon mån att äta kött. Att vara vegetarian har gått från att vara en politisk vilde till att idag vara en […]

Människor som väljer en vegetarisk eller vegansk kost uppvisar lägre risk för flera kroniska sjukdomar.

Alla vi som väljer en vegansk eller vegetarisk kost möts fortfarande inte så sällan av välmenande frågor om ”hur vi får i oss allt”.

Japans sydligast belägna ögrupp heter Okinawa. Regionen har gjort sig känd för att vara en så kallad ”blå zon”, ett område där befolkningen är synnerligen frisk och lever exceptionellt länge. Den goda hälsa som åtnjuts på Okinawa har tillskrivits deras hälsosamma livsstil, i synnerhet den traditionella kosten som har ätits där under många år. Denna kost är i stort sett helt växtbaserad.