Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Mer info om mässan Sthlm Food & Wine finns på hemsidan. Torsdag 12.15-12.45 Vad bjuder man veganer på? Mattias Kristiansson lagar mat ur sin nya bok ”Vegomenyer” – lyxiga trerätters från växtriket. 13.00-13.30 Enkel och god vegomat Den populära bloggerskan Julia Tuvesson, ”Tuvessonskan”, bjuder på kravlös vegomat för alla. 13.45-14.15 Gran Vego – vinet till […]

Här kommer några gröna favoriter att duka fram på Midsommar! Vegetarisk, växtbaserat och absolut underbart.

På Vegopedia kan du som besökare upptäcka nya produkter, läsa om ingredienser och näringsinnehåll samt filtrera på allergier och dieter. – Vegetarisk mat ska inte vara svårt. Vi vill att alla snabbt och enkelt ska kunna hitta information om vegetariska produkter, oavsett om du varit vegan i flera år eller planerar inför en köttfri måndag, […]

Måndag: Enkla falafelpannkakor De här pannkakorna görs på kikärtsmjöl vilket inte bara ger en god smak utan är även proteinrikt. Som falafel i pannkaksform! Tisdag: Tostadas med tofu Krispigt stekta tortillabröd som toppas med kryddig tofu. Superenkel vardagsmat som känns lagom lyxig. Onsdag: Kålpudding på plåt En klassiker jag aldrig tröttnar på. Här tillagar jag […]

Vi på tidningen VEGO tänkte ha en liten uppladdning inför Vegovision Stockholm 2016 på vår redaktion. De 70 första får smakprover från Tzay, vi lottar ut biljetter till Sthlm Food & Wine samt bjuder på supergott vin från Patchwork – vinet till vego – vinet till vego. Vi kommer även att sälja t-shirts, böcker och […]

Hur känns det? – Det är mycket jobb. Men, självklart bara jättekul. Djurrättsalliansen har arrangerat Vegomässan under flera år, och vi har sett hur intresset för vegomat bara ökar vilket är fantastiskt. Ja, det verkar som om allt fler väljer den gröna livsstilen? – Ja, absolut. Det händer väldigt mycket och det kommer bara mer […]

– Vego är inte längre en smal trend utan börjar bli en bred företeelse i hela landet, i vissa butiker har försäljningen ökat med mer än 1000% och det är roligt att många kunder vill pröva ny mat, säger Anders Svensson, VD ICA Sverige. Intresset för vego är stort över hela landet. Det som driver […]

Snacks: Tempura på sommarens grönsaker Tempura är frasigt friterade grönsaker som är ett perfekt snack eller drinktilltugg. Servera tillsammans med någon av Farmers & Chefs kalla såser som t ex Bearnaise chili eller aioli. Måndag: Hummus cacio e pepe En enkel och krämig pastarätt som kombinerar hummus med den italienska klassikern cacio e pepe. Tisdag: […]

– Eftersom vi älskar både mat och vin, började vi prata om att det ofta är svårt att få bra råd kring hur man kombinerar vegansk mat och vin, säger Mattias. Till slut hade Malin och Mattias hittat en, i deras tycke, perfekt blandning, det vin som nu importeras under namnet Gran Vego Temranillo, gjort […]

Vego hela dagen – vegetariska recept för unga matälskare är en bok gjord för alla ni där ute som vill käka mer grönt. Recepten är tokenkla och varierade, roligar och skitgoda, vanliga och ovanliga och absoluta favoriter från första tuggan. – Jag ville göra en bok så att kids som känner att de vill dissa […]

Måndag: Krämig pasta med palsternacka och kantareller Den här pastan får sin krämighet från palsternacka. Jag vet, så otippat, men fantastiskt gott. Tisdag: Vegos ”biff” stroganoff Det här är en vegetarisk variant av en mustig och mumsig stroganoff. Onsdag: Pasta alla norma Aubergine kan vara min favoritgrönsak. Den är så användbar och tillagad rätt smälter […]

Det goda gröna : mat från min trädgård, 79 kr Karoline Jönsson I den här boken kombinerar Karoline Jönsson sina två hjärtefrågor; växtbaserad mat och hemodling. Från sin skånska gård bjuder hon på handfasta tips om kompostering och jordförbättring, om frösamling och hur man torkar örter – allt varvat med recept som får det att […]