Smoothies

Den här shaken är bra om du ofta har för lågt blodtryck. Perfekt för timmarna mellan frukost och lunch.

Hasselnötter är naturligt rika på E-vitamin, en antioxidant som skyddar cellerna mot så kallad oxidativ stress. Nötterna är även rika på kostfibrer, magnesium och vitaminen folat.

Spirulina innehåller 60–70 procent pro- tein, vilket är sex gånger mer än ägg och tre gånger mer än biff. Proteinet utgörs av 18 olika aminosyror, varav 8 är livsnödvändiga för människan. Spirulina innehåller även många viktiga mineraler, bland annat kalcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, jod, selen, järn, koppar, zink samt ett brett spektrum av B-vitaminer, som B1, B2, B5, B6, B11, B12, samt C- och E-vitamin. Halten betakaroten, som i kroppen ombildas till A-vitamin, är 15 gånger högre än i morötter och 40–60 gånger högre än i spenat.

Spenat är ett superlivsmedel med mycket antioxidanter. Bladen är otroligt näringsrika och innehåller bland annat A-, C-, E- och K-vitamin och vitamin B9 (folsyra). Spenat är också rikt på koppar, järn, magnesium, kalcium, klorofyll, fibrer och andra nyttiga ämnen.

Julens drottning kryddnejlikan är värd så mycket mer än att petas in i apelsiner en månad om året. Den är full av antioxidanter och starkt antiinflammatorisk, och i kombination med banan och kokosmjölk stillar den alla sötsug i världen.