Annonsör

Bitar, bollar & schnitzlar

Visar 28 resultat

Recept november 2, 2024

Vegobollsmacka med krämig kålsallad

Här kommer en lyxig vegobollsmacka gjord på vegobollar och en lagom klassisk krämig rödkålssallad. En perfekt macklunch som du kan göra på helt svenska råvaror.

Recept oktober 30, 2024

Vegetariska köttbullar i sötsur granatäppleglaze

Ett läckert tilltugg, perfekt till nyår. Även perfekt att göra på överblivna vegobollar från gårdagens middag. De får så mycket smak från den här sötsyrliga glazen.

Recept oktober 30, 2024

Sötsura vegobitar med ris

Det här är en klassiker på kinesiska restauranger, men här i en förenklad turboversion. En snabb vardagsräddare som går hem i hela familjen.

Recept oktober 30, 2024

Vegetarisk biff stroganoff

En mustig stroganoff med vegobitar, dijonsenap, grädde och persilja. Perfekt vardagsmat.

Recept oktober 29, 2024

Vegetariskt pepparrots-”kött”

En husmansklassiker med lite sötsyrlig sås och pepprig pepparrot som värmer gott om hösten! Servera med potatis och gärna extra pepparrot att riva över.

Recept oktober 29, 2024

Vegetarisk viltskavspanna

Innan potatisen kokat klart har du denna goda viltskavspanna uppdukad på bordet. En perfekt rätt när man vill servera en söndagsmiddag på nolltid! Längtar man efter en skogspromenad går det utmärkt att plocka vilda enbär året om. Grytbitarna går också att ersätta med valfri sopp eller svavelticka – vildare än så blir det inte!

Recept oktober 23, 2024

Causa – Peruansk ”smörgåstårta”

Causa är en typisk rätt i Peru där potatismos smaksatt med lime och chili varvas med en krämig fyllning, oftast på tonfisk eller kyckling. Chilin som används till potatisen är en gul chili med en unik smak som heter ají amarillo. Däremot är den väldigt svår att få tag på, så till vardags använder jag harissa. Men du kan använda din favoritchili för att ge moset färg och smak.

Recept juli 8, 2024

Vegetarisk laxpasta

Laxpasta är en av de populäraste vardagsrätterna i Sverige. Här kommer en helt växtbaserad variant.

Recept juni 13, 2024

Potatissallad med extra lök och vegoschnitzel

Den här krämiga potatissalladen är full med en blandning av olika löksorter. För lökälskaren! Krämig och fyllig, perfekt att servera med en frasig vegoschnitzel eller vegoburgare.

Recept juni 3, 2024

Grekisk vegetarisk souvlaki

Souvlaki är klassiska grekiska grillspett som enkelt går att göra vegetariskt. Servera med tzatziki, pitabröd och pommes.

Recept april 17, 2024

Kryddiga koreanska chilibitar

De här bitarna med koreanska smaker är söta och starka. Passar bra ihop med ris, gurksallad och marinerade salladslökar.

Recept april 2, 2024

Vegetarisk gnocchigratäng med vegobollar

2 min att förbereda - 25 min i ugnen- Den här gnocchigratängen tar alla genvägar!

Recept mars 27, 2024

Naanpizza med vegetarisk Tikka masala

Vem älskar inte tikka masala och naanbröd? Här kombineras naanpizza med vegetarisk tikka masala och picklad rödlök.

Recept januari 16, 2024

Shanghai fried noodles

Den perfekta maträtten att krypa upp med i soffan under mörka vinterdagar. Grönsakerna kan du variera lite som du vill och utifrån vad du har hemma – broccoli, purjolök eller paprika är också råvaror som kan vara goda att ha i.

Recept januari 16, 2024

Vegetariska grillspett med asiatisk bönröra och picklade tomater

De här spetten är fantastiska året runt men gör sig helt underbara på en grill. De är redan smakrika i sig, så satsa på goda tillbehör i stället. Här gjorde jag en sesamhummus och en syrlig tomatsallad.

Recept december 14, 2023

Vegetarisk mangoraja-pastasallad (med grönt protein)

Den här pastasalladen innehåller 40 g grönt protein portion. Underbart krämig med smak av gul curry och mango chutney.