Artiklar

1. Fantastiskt gott Vi vet inte vem som har spridit dumma rykten om att vegomat skulle vara tråkig. Tvärtom! Vegomat bjuder på en helt ny värd av smaker, konsistenser och färger. Även om inte de följande punkterna tilltalar dig så vet vi att du kommer älska den här, för vegomat är fantastiskt gott! 2. Räddar […]

"Hur får du i dig kalcium då?", frågar vissa oroligt när man säger att man inte dricker komjölk. Och att mjölk ger starka ben har vi alla fått inpräntat i huvudet sedan dagis. Men är komjölk verkligen en mirakeldryck? Vi lät vår nutritionist Pernilla Berg reda ut all forskning och myter kring den heliga drycken.

Soja är ett av världens mest studerade livsmedel och har använts i tusentals år i Asien. I och med att vegetarisk kost har blivit mer populär i väst har också användningen av sojalivsmedel ökat dramatiskt och många inom media har höjt ett varningens finger för sojans negativa inverkan på hälsan. Men är soja verkligen hälsoskadligt?

Läser man om raw food i media får man lätt uppfattningen att rå mat, eller raw food som det populärt kallas, är den mest näringsrika kosten som får dig att stråla av energi och avgiftar kroppen. Stämmer det? Det enkla svaret på frågan är nej.

Alla vet att det är bra för hälsan att träna, men vissa är oroliga för att det inte går att kombinera med en vegansk livsstil och att man som vegan inte kan prestera på topp. Stämmer det eller är det bara rykten?

Har du sedan länge köpt en enkelbiljett till vegovärlden och har inte en tanke på att åka tillbaka? Har du fått tag på ett klippkort och vill testa vad vi har att erbjuda? Oavsett hur vego du är på en skala så är 2016 året som vi ska äta oss gladare, mättare, friskare och mer fantastiska än någonsin.

Josefin Kvist och Daniel Carlsson tyckte att det var för svårt att få tag på riktigt bra råvaror, så de startade Organic Makers, som säljer rena, naturliga, eko och reko råvaror så att du själv kan röra ihop dina egna hudvårdsprodukter. Härligt va?

Kinastudien har förändrat mångas liv runt om i världen. Bland annat blev USA:s förre president Bill Clinton vegan efter att ha läst den. Men vad är det som är så revolutionerande med den? Vi frågade ut David Stenholtz, ordförande i Läkare för framtiden, och även den som har skrivit det svenska förordet till Kinastudien.

Fett är alltid ett hett ämne när det handlar om hälsa, och margarin är inget undantag. Vi pratade med eva Warensjö Lemming, risk- och nyttovärderare på Livsmedelsverket om för- och nackdelar med margarin för att få ett litet hum om hur det ligger till.

Vi fick in en rad med margarinfrågor från er läsare och för att få svar på dem tog vi oss ett snack med Eva Skoog, dietist på Unilever.

Margarintillverkning är mycket enklare än vad folk tror, men trots detta finns det många myter och missuppfattningar. Vanligast är att man blandar ihop tillverkning av margarin med raffinering av olja.

Margarin tillverkas av vanliga ingredienser som finns i massor av andra livsmedel och som alla deklareras på förpackningen. Ingen ingrediens är unik för margarin.

Vi får många frågor om vad som är bäst - smör eller margarin. Här har vi samlat info om både hälsa, tillverkning, klimat, miljö och smak.

Fett är ett ständigt hett ämne, och just fettsnål vegansk kost är något vi får in allt fler frågor om. Självklart tog vi direkt hjälp av vår kostexpert Pernilla Berg som här får säga sitt i frågan.

Köttallergi må vara en väldigt ovanlig allergiform, men allt fler fall upptäcks och många av patienterna har haft allergiska reaktioner, framför allt nässelutslag, i flera år före diagnos. Och allt på grund av små luriga fästingar.

Under lång tid har vi fått höra att ”mjölk ger starka ben”. Detta var en paroll från mjölkindustrin fram till 80-talet och därefter ändrades parollen till ”mjölk är en bra källa till kalcium”. Orsaken till namnbytet är att det inte är och aldrig har varit vetenskapligt bevisat att vi får starkare ben av mjölk.