Vego svarar

Vad ska man tänka på med barn och tillskott? Vilka behövs och hur ska man tänka med mat?

Många känner till att man behöver B12-tillskott. Men hur är det med t ex selen, D-vitamin och Omega-3.

Fråga: Jag tränar 6-8 gånger i veckan, främst kondition som löpning och cykel. Har ätit veganskt sen nyår, är det något speciellt jag ska tänka på när det gäller kosten? Vill visa att det går att träna mycket och samtidigt vara vegan, är bara väldigt ny på det här.

Den här texten svarar på en av våra vanligaste frågor: Vegokött, bra eller dåligt? Detta smidiga halvfabrikat som finns i olika varianter och märken och som ofta även möts av mothugg av olika slag. Vad finns det för fördelar och nackdelar?

Julafton och juldagen är de dagar på året då vi löper absolut störst risk att drabbas av hjärtinfarkt. Vad kan det bero på? David Stenholtz från Läkare från framtiden förklarar varför grön julmat och julfrid kan rädda liv.

Fråga: Är växtbaserade mjölksorter lika ”bra” som komjölk?

Vad ska man tänka på som gravid om äter veganskt eller vegetariskt? Vad ska man undvika och vad ska man äta mer av?

Fråga: Jag har hört talas probiotika, men vad är prebiotika? Samma sak?

Nitrater finns naturligt i grönsaker och används även som konserveringsmedel i livsmedel. Ofta lyfts riskerna med ett högt intag av nitrater, men nitrat i kosten kan även vara fördelaktigt. Har nitrat olika effekt på vuxna och barn? Är det verkligen säkert att äta nitratrika grönsaker dagligen?

Naturlig mat är ett begrepp som har rivit upp känslor de senaste 20 åren. Många influencers och dietförespråkare brukar hävda att mat från naturen alltid är nyttig då den är ”naturlig”. Mat som inte är processad är många gånger hälsosam, men det är inte en självklarhet.

Fråga: Jag undrar vad man ska tänka på när det gäller barn som tränar mycket. Jag får en del kommentarer om att det inte går ihop att både växa, träna mycket och äta vegetariskt.

Fråga: Vad tycker du om probiotiska tillskott? Är det något man borde ta?

Fråga: Hur "dåligt” är det med sojaprodukter, då det talats om att de skadar hälsan? Läste att man klarar sig bra om man inte äter soja till varje måltid och tänker på att alla källor som tofu, sojamjölk/ yoghurt, tempeh, sojabönor och sojafärs innehåller soja och att man då äter annan yoghurt på morgonen om man äter sojafärs till middag.

Margarin tillverkas av vanliga ingredienser som finns i massor av andra livsmedel och som alla deklareras på förpackningen. Ingen ingrediens är unik för margarin.

Fråga: Jag ska springa mitt första maraton och läste att rödbetsjuice är super. Eller?

Idén om provtagning i hemmet i förebyggande syfte är god då det kan minska belastningen i sjukvården. Men fungerar det i praktiken?