Nyheter hälsa

På Helhetshälsa fokuserar man inte bara på rena tillskott utan onödiga tillsatser, här råder det även vegonorm. Varje lunch äts tillsammans och varje dag lagas det ny vegetarisk mat på plats. Här lever man som man lär och man tummar inte på sina värderingar.

För tredje året i rad lanserar El Taco Truck sin Rosa Bandet-kampanj “Touch Your Tortillas” i samarbete med Cancerfonden. Syftet är att påminna om vikten av att regelbundet undersöka sina bröst – minst en gång i månaden, alltså ungefär lika ofta som svenskar i snitt äter tacos.

En ny rapport från Accademia Di Luca visar att gemensamma måltider gör oss både gladare och friskare – och att italiensk mat är den vi starkast förknippar med värme, samtal och gemenskap runt bordet.

En ny rapport från ICA Växa visar att svenskarnas framtida matbord kan bli både mer hållbart och mer teknologiskt. Samtidigt som vi värnar traditionerna öppnar vi för cellodlat kött, precisionsfermenterade proteiner och svenska alternativ till kaffe och kakao.

Den nya EAT-Lancet-rapporten slår fast det många redan anat: växterna är framtidens hjältar. Mer fullkorn, baljväxter och grönsaker – och betydligt mindre kött – är vägen mot en kost som både gör gott för kroppen och planeten.