Annonsör

Kalla såser

Visar 16 resultat

Recept november 27, 2024

Vita bönor från Toscana

Den här toscanska bönröran är så smakrik. Den är god på crostini som drinktilltugg eller förrätt, eller blanda med pasta för en god pastasås. Receptet är inspirerat av Nancy Silvertons bönröra i boken the Mozza Cookbook.

Recept november 6, 2024

Vit bönröra

Det här är en riktigt mångsidig rätt som kan komma till användning på många skilda vis. Som påläggsröra på knäckebrödet eller surdegsmackan, tillsammans med ugnsrostade rotsaker och sallad i form av en hummus bowl eller som en såsklick i wraps, till sallad eller nästan vad som helst. Testa gärna att äta röran med grillade kronärtskockor inlagda i olja på en macka. När jag semestrade några dagar på Färöarna åt jag just detta ett par gånger per dag då det var svårt att få tag på god växtbaserad mat. Efter en hel limpa rågbröd hade jag fortfarande inte hunnit tröttna på denna goda smakkombination.

Recept oktober 26, 2023

Vår bästa vegetariska tonfiskröra

Den här tonfiskröran är magisk... och det helt utan tonfisk! Jag har två tips som gör röran godare än alla andra.

Recept november 25, 2024

Tranbärssås

En klassisk amerikansk tranbärssås med apelsin och kanel. Serveras till bland annat Thanksgiving. Frysa tranbär finns i frysdisken.

Recept oktober 27, 2022

Thailändsk jordnötsdipp (vegetarisk)

Här kommer en läcker thailändsk jordnötsdipp. Ett perfekt vegetarisk röra du kan doppa grönsaker i. Lagom het och härligt kryddig. Den här jordnötsdippen är inspirerad av vår fars hemliga recept som vi har haft i rockärmen under många år. Den är magiskt god och har många gånger blivit festens höjdpunkt. Servera den med krispiga grönsaksstavar, på mackan eller till tapas – egentligen till vad som helst.

Recept november 30, 2018

Rödbetssallad


En klassisk rödbetssallad är ett av mina absoluta favorittillbehör. Du kan variera den genom att vända ner andra kokta grönsaker, men det är rödbetan som har den där trevliga sötman.



Recept juni 13, 2024

Ranchdressing på avokado

En fräsch och krämig ranchdressing gjord på yoghurt och avokado. Frisk syra från citron och kryddad med oregano.

Recept november 6, 2024

Kronärtskocksröra med örter

Vackert upplagda snittar i all ära, men det är så härligt avslappnad när gästerna får lägga ihop sina egna drinktilltugg. Här är grunden en örtig kronärtskockshummus som man sedan kan toppa med lite allt möjligt färdigmarinerat.

Recept november 26, 2024

Kronärtskockspesto

En röra på kronärtskocksbottnar hör till på en vegansk kräftskiva. Här med mandlar, basilika och vitlök. Även gott som pålägg året runt.

Recept juni 13, 2024

Kantarellröra med färskost

Den här röran med stekta kantareller och färskost är gott som tillbehör till kex och bröd. Även gott som mackfyllning med picklad rödlök.

Recept juni 3, 2024

Grekisk tzatziki (yoghurtsås med gurka)

Tzatziki är en svalkande grekisk yoghurtsås med gurka och vitlök. Dill ger en pigg örtig smak. Perfekt till grillat.

Recept november 26, 2024

Färskostkräm med citron och dill

Den här krämen är god till vilken plockbricka som helst. Den är syrlig och pepprig och gör sig perfekt med grönsaker.

Recept april 19, 2024

Chimichurri – örtig argentisk sås

Chimichurri är en argentisk sås som även används som marinad. Innehåller örter som persilja och oregano, vitlök, olja, vinäger och chili.

Recept maj 27, 2024

Cacik (turkisk tzatziki)

Cacik är som en turkisk tzatziki. En kall yoghurtsås med vitlök, gurka och dill. Svalkande god till grillat med härlig smak av vitlök.

Recept november 20, 2024

Bönröra med rostad vitlök och rödbetor

När du rostar vitlök får den en mild och lätt nötig smak som är helt underbar. Den passar så bra ihop med rödbeta. Testa den här rasande röda bönröran!

Recept november 14, 2024

Bönmos med muhammara

Muhammara är en kryddstark dippsås från Levanten med röd paprika och valnötter. Den kan förvaras i kylskåpet i 3 dagar, så fördubbla gärna receptet om du vill. Såsen är härlig att bre på en ostsmörgås eller servera som dippsås. Jag låter skalet vara kvar på paprikorna eftersom det är enklare, men ta bort det om du inte vill ha den tex- turen. Moset kan göras 3 dagar i förväg – lägg det i en lufttät burk och förvara i kylskåpet. Servera moset rumstempererat.

Välkommen till Vego!

Denna hemsida använder cookies

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på vår webbplats. Genom att klicka på "Godkänn alla" får vi bättre statistik, vilket leder till en förbättrad användarupplevelse.

Läs mer om vår integritetspolicy

Nödvändiga
Godkänn alla
Hantera cookies

Hantera cookies

Funktionell

Kategorin "Funktionell" innehåller cookies som är nödvändiga för att vår webbplats ska fungera smidigt och för att förbättra din surfupplevelse. Dessa cookies möjliggör olika funktioner som gör vår webbplats mer användarvänlig och effektiv.

Marknad

Kategorin "Marknad" omfattar cookies som används för att analysera och förbättra våra marknadsföringsinsatser. Dessa cookies hjälper oss att förstå hur du interagerar med vår webbplats och ger oss insikter för att optimera vårt innehåll och våra annonser, för att säkerställa att de är relevanta för dina intressen.

Personlig

Kategorin "Personlig" innehåller cookies som förbättrar användarupplevelsen genom att lagra information om dina preferenser och interaktioner på vår webbplats. Detta gör att vi kan skräddarsy innehåll och rekommendationer efter dina individuella behov, vilket ger en mer personlig och engagerande upplevelse.