Småkakor

Den här argentinska kakan, fylld med dulce de leche, är populär på flera håll i Sydamerika. Det är en väldigt mör kaka som fylls med en härlig kolakräm och de är omöjliga att sluta äta.

De här kakorna är rent ut sagt magiska. Som en blandning av brownie och chocolate chip cookies. Trots att det här är en kaka så är texturen mer som en brownie. Det här var en favorit på den tiden när jag sålde bakade godsaker på Bondens marknad och de är extra goda tillsammans med mjölkfri vaniljglass – Alicia Kennedy

Ett klassiskt grekiskt recept gjort med malda eller mixade sötmandlar. Receptet är väldigt likt de italienska mandelkakorna som heter amaretti, men dessa smaksätts ofta med apelsinskal och rullas ofta i hyvlad mandel. Du kan köpa flagad mandel, men den är ofta gjord på skalad mandel och vill man ha den mörkare kontrasten kan man skiva ett par mandlar själv med en vass kniv och lite tålamod. I vissa recept toppas kakorna i stället med ett kanderat körsbär eller en hel skållad eller oskållad mandel, så välj den dekoration du tycker låter godast eller passar för det du har hemma. I vissa recept tillsätts en tesked apelsinblomsvatten, så har du det hemma kan det med fördel tillsättas här.

Denna kaka som är älskad av alla i alla läger och som finns inetsad i alla barndomsminnen ska ju såklart också kunna njutas av alla. Vilket du kan nu, för här är receptet!

Klassiska chocolate chip cookies men med indiska chai-kryddor som kanel, ingefära, kardemumma och nejlika. En indisk touch helt enkelt.

Det här är chocolate chip cookies fast kryddade med indiska chaikryddor som kardemumma, ingefära, kanel och nejlika. En indisk touch!

En lyxig vegansk chocolate chip cookie med Amarula. Lägg ihop med vaniljglass och du har en lyxig dessert alla älskar. Fabian Moraga och Gustav Johansson från ChouChou har tagit fram en vegansk version av denna klassiska dessert, där den laktos- och mejerifri gräddlikören Amarula Vegan är den bärande smaken i glassen. En utsökt och enkel dessert som passar perfekt vid bjudningar där gästerna har olika matpreferenser!

De här chocolate chip cookiesen är oslagbara – tunna, men inte för tunna, knapriga i kanterna och sega i mitten, lagom söta och mättade med choklad.

Här kommer våra bästa chokladbollar med smält mörk choklad för extra fyllig chokladsmak. Rulla i kokosflingor eller pärlsocker.

Här kommer klassiska chokladbollar med en hemlighet... jordnötssmör! Supergoda och rullade i knapriga jordnötter.

Kanske världens familjevänligaste bakverk? I den här chokladbollssmeten använder vi havrekli i stället för vanliga havregryn, och det gör att smeten blir lite krämigare och mjukare än annars. Lite mer som lyxiga praliner helt enkelt. Fast fortfarande lika lätta att göra.

Med bönor och hasselnötssmör i degen behövs varken mjöl, smör eller ägg.

Snabbsvängda och fräscha bollar som mättar bra. Gurkmejan i bollarna ger lite extra gul färg och kan uteslutas om du vill.

Krispiga småkakor med cornflakes och fyllda med sylt. En annorlunda twist på klassikern syltkakor.

Pepparnötter, eller Pebbernødder, som man säger i Danmark, är små naggande goda kakor med klassisk pepparkakssmak.