Mat

Måndag: Kålpudding på plåt Tisdag: Makaronipudding Onsdag: Svampskav med potatispuré Torsdag: Vegetarisk bouillabaisse med fänkål Fredag: Citronpasta med vegobollar Lördag: Kung pao med tofu Söndag: Pasta med dragonsås Sött: Oreokaka på 90 sekunder

Sju av tio beställer japansk mat på restaurang, men endast var tredje svensk lagar japansk mat hemma. Detta visar en ny Sifo-undersökning från HelloFresh.

Måndag: Tisdag: Onsdag: Torsdag: Fredag: Lördag: Söndag: Sött:

Måndag: Tisdag: Onsdag: Torsdag: Fredag: Lördag: Söndag: Sött:

Den här veckan blandar jag enkla rätter maxade med grönt protein som linsvåfflor och palak paneer. Du måste även testa min tahinipotatissallad som är en av mina favoriter på sommaren.

Maten på sommaren ska vara enkel, kravlös men självklart underbart god. Här kommer några favoriter att njuta av i värmen.

Här kommer några gröna favoriter att duka fram på Midsommar! Vegetarisk, växtbaserat och absolut underbart.

Det finns så mycket vegetariskt att njuta av i påsk. Här har i samlat röror, inläggningar, pajer, sallader och bakverk i en härlig mix.

Bönor kan användas i så mycket, från röror och grytor till biffar och quesadillas. Här är 20 vegetariska favoriter.

Nytt nummer av VEGO Nu finns vårt fantastiska jubileumsnummer ute i butik. Vi firar 10 år med en tillbaka blick på första året. Vi äter dumplings på flera sätt, testar Västafrikansk mat, lyxar till med hälsosamma frukosttips och njuter av marockanska favoriter. Ja, och mycket mer såklart. Tidningen kan även läsas i vår app och […]

Måndag: Rödbetsfalafel med morotstzatziki Billigt och färgglatt. Den här falafeln görs på kikärter och rödbetor. Super god med en couscoussallad eller rostad potatis. Tisdag: Billiga och proteinrika pannkakor Tänk vad man kan göra med röda linser! Servera med en kall yoghurtsås eller mango chutney. Onsdag: Currygryta med goda grejer Sötpotatis, gul curry, kokosmjölk, ingefära och […]

Måndag: Butternutpumpa med anchochili Den här kryddiga men enkla pumpa är god med tomatillosalsa, men vilken salsa som helst är mumsig. Tisdag: Vegetarisk bibimbap på ett kick Kan det bli enklare? Den här görs på bland annat ostronskivling och havreris för en klimatvänligare variant. Onsdag: Yogagryta med gul curry Fyllig kokosmjölk, gul curry och en […]

Måndag: Wok med röd curry Lagom het men mest smakrik. Fyllig kokosmjölk och röd currypasta gör det här till en riktig favorit. Tisdag: Grekisk färssås med pasta Tänk dig en klassisk bolognese fast med grekiska kryddor som kanel och oregano. Onsdag: Grönproteinlasagne Jag tog fram en lasagne för alla som vill ha extra protein. Proteinlasagne […]

Veckans gröna middagar bjuder på vegetarisk morotspasta, enkla dandan-nudlar, indiska linssoppa och saftiga blåbärsbullar.