Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

Det är två stycken olika rätter: Tikka masala 370g, smakrik indisk gryta med spenat och linser. Flower curry 370g, mild thailändsk blomkålscurry med tofu och quinoa. Du värmer de i 8-0 minuter och sen är de klara. Priset är 29,95 kr på Hemköp, 29,90 kr på Willys och 32,95 kr på Mat.se.

ICA har undersökt menyerna på 20 trendsättande restauranger i Sverige och sett att följande råvaror är mest förekommande i de växtbaserade maträtterna. Efter det lät de svenskarnas rösta på vad de skulle välja som huvudingrediens om de åt vegetariskt/växtbaserat. Allt är samlat i Framtidsrapporten 2021: Råvarorna som är viktigast i omställningen till växtbaserat. I rapporten […]

Här är Ubers Year in Review 2021 I år ökar växtbaserat, asiatiskt och mat från Mellanöstern mest i popularitet bland svenskar – samtidigt som amerikansk mat förblir obesegrad etta över mest populära världskök. När vaccin blev tillgängligt för fler och restriktionerna lättade över sommaren var det många som tog tillfället i akt att resa utomlands, […]

Här har jag samlat 60 ställen där du kan äta grym vegetarisk mat på i alla prisklasser. Asiatiskt, italienskt, Sydamerika, Afrika, Mellanöstern...

Nu lanserar Fazer den nya växtbaserade produktfamiljen och varumärket Fazer Willja i Norden med ambitionen att göra det enklare för konsumenter att välja mer växtbaserat. De nya produkterna kommer löpande till de svenska butikerna från januari till och med april 2022. Den nya produktfamiljen Fazer Willja består av smakrika, mjölkfria havrebaserade produkter som är lätta […]

Ett enkelt sätt att börja äta växtbaserat är att helt enkelt bara byta ut animaliska produkter mot växtbaserade. Här är vår ersättningsguide för veganska produkter.

Veckans vegetariska meny blandar svensk husmanskost som potatisbullar med grekisk plåt med fetaoströra och nasi goreng.

Det har varit stor uppståndelse kring järn i media de senaste åren då det har uppdagats att vegetabiliskt järn har lägre tillgänglighet än vad man tidigare trodde. Är det något som veganer kan vifta bort som överdrifter eller bör man faktiskt fundera kring järnintaget?

Naturlig mat är ett begrepp som har rivit upp känslor de senaste 20 åren. Många influencers och dietförespråkare brukar hävda att mat från naturen alltid är nyttig då den är ”naturlig”. Mat som inte är processad är många gånger hälsosam, men det är inte en självklarhet.

Maten på sommaren ska vara enkel, kravlös men självklart underbart god. Här kommer några favoriter att njuta av i värmen.

Vi skrek rakt ut när vi såg att gänget bakom favorithummusstället Reggev hummus hade släppt en bok. En fantastisk djupdykning i hur du gör den lenaste hummusen och de godaste toppingarna och tillbehören. Vi tog ett snack med Malin och Nimrod om hur de blivit smått legendariska tack vare sin älskade hummus.

Veckans vegetariska meny består av gröna middagar med allt från lasagne och linsgryta, till kantarellpaj och thaigryta.

Ben & Jerry’s nya glass består av växtbaserad kolaglass, havrekakbitar med kanel och kolavirvlar med smak av rostad marshmallow.

500 gram frukt och grönt – så mycket rekommenderar Livsmedelsverket att vuxna och barn över tio år bör få i sig per dag. Motsvarande siffra för barn mellan fyra och tio år är 400 gram dagligen.

Här är 10 lyxiga vegetariska förrätter till nyår. Från friterade dumplings och färskostbakelse till mini-langos och rårakor.

Börja kvällen med plockrätter, följt av franska influenser och avsluta med en chokladpaj med kola.