Sök bland 5000+ recept, artiklar, vegoguider

– Vegovågen märks verkligen av även här i Lund. Allt fler restauranger och caféer tar fram veganska alternativ och efterfrågan är stor, säger Camilla Bergvall, ordförande i Djurens Rätt Lund. Och för att göra det ännu lättare för folk att käka vego har nu Djurens Rätt i Lund nu skapat en app utformad med två […]

Så säger Thomas Sjöberg, marknadschef på Orka Foods Sverige, nu när Felix kommer med tre ekologiska, vegetariska/veganska hummus. Ett perfekt mellanmål och tillbehör till vardags, fest och i samband med träning. Hummusen kommer i tre varianter: Original, Rostad Paprika samt Tomat och Basilika. En förpackning kostar 150 g och priset är  ca 25,90 kronor (original) […]

I maj 2016 slog portarna på Bistro Bananas upp. En restaurang med extra allt, avslappnad och skönt befriad från stela detaljer och ändå med höga ambitioner på menyn, som uppfylls med råge. För kocken och kökschefen Filip Jansson som jobbat som kock i mer än 20 år, kändes det som en häftig utmaning att göra […]

– Det finns en stor efterfrågan på vegetariska färdigrätter och det har vi verkligen fått känna på sedan vi lanserade Felix Veggie i februari. Vi har märkt att detta är något som konsumenterna saknat i frysdisken. Med nya Felix Veggie Bowls fångar vi upp de personer som söker efter goda vegetariska alternativ i kyldisken, säger […]

Det går bra för ekologiskt just nu. Den svenska försäljningen av ekologiska livsmedel ökade snabbast i världen 2015 och efterfrågan ökade med hela 39 procent. Det är ju helt galet! Tyvärr så är det generellt dock fortfarande något begränsat utbud och för höga priser. Men det är där Paradiset kommer in. De erbjuder ett brett […]

1. DJUR Camilla Björkbom, förbundsordförande i Djurens Rätt. – Jag blev vegetarian och upplevde en känsla av befrielse. Det kändes så skönt att SLIPPA äta djur! Idag är det så pass enkelt att vara vegan, det finns mängder av bra och även helsvenska veganska alternativ. Dessutom: Ju mer man distanserar sig från kött, desto konstigare […]

De norska fjordarna har ett drömskt skimmer över sig och många områden är även skyddade av UNESCO. Isblått vatten, smaragdgröna fält och vyer som gör en knäsvag. Herregud, när åker vi!? Under kryssningen kommer du bland annat att passera Eidfjord, Flåm, Geiranger och Bergen. Arrangörer är Vegan Travel som arrangerar helveganska kryssningar och nu är […]

Läser man om gluten i media och på nätet är det lätt att få intrycket av att gluten är rena giftet. Borde vi alla egentligen sluta med gluten och få en lugnare och mer harmonisk tarm på köpet? Riktigt så enkelt är det inte.

– Den nya vardagsmaten är god, smakrik och allt oftare helt utan kött eller ost- och mjölkprodukter. Men den måste också vara lättlagad och gå snabbt, säger Jonatan Tullberg, chef för egna varumärken på Coop. Därför lanserar Coop i slutet av februari fem helt veganska produkter! Tjoho! De är lättlagade, utan tillsatser och perfekta för hungriga, […]

Berätta lite om VeganFoods. Vad är det ni sysslar med? – Vi är ett UF-företag baserat i Västerås som säljer lådor med veganska snacks i. Vem är gänget bakom VeganFoods? – Anton Malmberg, Sara Svanbäck, Hanna Lundén och Lies Youcefi. Vi är fyra ambitiösa 17-åringar som läser samhällslinjen med inriktning beteendevetenskap på Grillska Gymnasiet i […]

– Koreatrenden är här för att stanna. Bibim Oumph! är smakrik, bekväm och funktionell mat. Du kan använda den i olika asiatiska rätter med till exempel ris och massa grönsaker, färska eller picklade. Skapa cravings med en smakrik veggomajjo eller sojadip. Alternativt så gör du en burgare, koreanska tacos eller en bowl, säger Fredrik Kämpenberg, […]

Smakerna kommer från den svenska naturen. Kantarell- och sparris-dippsåserna innehåller mjölkpulver men rödbeta och lingon är helt veganska. Självklart går de även att använda som kall sås till maten eller som kryddning i en soppa. Dippsås-mixerna säljs i 20 g förpackningar och är helt fria från E-ämnen. Från vecka 14 finns de på ICA, Axfood, […]

Det kanske mest omtalade vitaminet i vegovärlden och ett absolut måste för veganer. Men varför är det så viktigt för oss? Hur får vi i oss det och vad händer om vi inte gör det?

Nu lanserar Brödinstitutet en bakteriemacka för att uppmärksamma att fullkornet i bröd är viktigt för en god tarmhälsa och ett friskare liv. Den består av fullkornsbröd med goda pålägg – och en bakterieodling på toppen. Mackan har skapats av Brödinstitutet tillsammans med bagaren Jesper Långström och matbloggaren Sofie Lundberg och finns nu att beställa via appen Wolt. […]

– Det här är två riktiga sommarfavoriter. En tydlig BBQ-trend just nu är att vi inspireras av smaker från hela världen och tandoori är en oslagbart god kryddblandning. Tarragon & Lemon har å andra sidan en sommarfräsch smak av dragon och citron, inte helt olik bearnaise, säger Fredrik Kämpenberg, kock på Food for Progress.